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营养成分

玫瑰茄含有丰富的蛋白、柠檬酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白0.45%、灰份1.34%、阿拉伯胶1.39%、水份87.86%、胡罗卜素0.01%、木薯淀粉1.76%、糖份(按果糖计)2.55%，干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸钠和木槿酸等柠檬酸10%~15%、还原糖16%、蛋白3.5%~7.9%、其他非含氮物质25%、纤维11%、灰份12%及约1%的17种氨基酸。除此之外，玫瑰茄提取物含有复原糖原、甙类、酚类化合物、少量生物碱和树脂类等。

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玫瑰茄的作用与功效：

1、玫瑰茄其微苦、寒性，有利于调节和平衡血脂，提高钙质吸收，促进青少年发育，助消化等。玫瑰茄具备清热去火、利尿、降血压、美容养颜祛班、解毒、醒酒等作用，也有活血化瘀、补血补气、美容养颜的作用。

2、玫瑰茄具备清热解毒止渴、促进消化、有利排尿去水肿、益气养血活血化瘀、美容养颜、清除酒醉，具备推动基础代谢，清爽止渴，提升精气神，食而有滋味、抑止扁桃体发炎的效果，发烧感冒或喉咙痛时喝过能够缓解病症。除此之外玫瑰茄还能清除疲惫，改善严重便秘，对皮肤不光滑，肥胖症都有帮助。

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3、玫瑰茄含有原儿茶酸、大豆异黄酮素及其丰富的氨基酸、维他命等成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑止低密度脂蛋白的氧化、抑止血细胞的凝结、减少血栓的形成、降低主动脉粥状硬化，可有效地防止心脑血管疾病的产生。

4、玫瑰茄含有丰富的维他命C，有清爽下火、生津解渴的作用，能够用于冲调茶和制做饮品。洛神花也有护肝、防癌的作用。因此，玫瑰茄是一个非常好的天然保健药品。

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玫瑰茄的禁忌：

玫瑰茄中含有很多的柠檬酸，因此胃酸反流的人，尽可能不要饮用。此外：它有有利排尿功效。肾脏功能不太好的人，要适度饮用。

一、玫瑰茄茶

制作：用开水冲沏，添加冰糖调料，无须加盖，待玫瑰茄泡发就可以，代茶饮。

作用：此茶能清肺润肺、利喉咙，对急性支气管炎、干咳、咽喉疼痛、扁桃体发炎有非常好的实际效果。

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二、玫瑰花冰菊茶

制作：玫瑰茄1g，黄菊花3朵，枸杞5粒，罗汉果一个，沸水冲调5-十分钟，添加老冰糖适当调料即得。

作用：此茶可清热去火，润肺。

三、山楂果洛神蜜

玫瑰茄、山楂干各多个，自来水烧开三分钟，放凉后加入纯蜂蜜即得。

作用：长期性饮用可健脾养胃。玫瑰茄的作用以及禁忌？玫瑰茄跟什么花泡最好？

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