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本期推荐
莲
藕
运河穿城过,古镇草色新。初秋时节,走进宿豫区仰化镇,万亩荷塘绵延数十里,甚为壮观;莲叶之下,小龙虾隐约可见,悠哉穿行。
俗话说,夏季苦瓜秋季藕。莲藕,因其营养价值丰富又被称为“水中人参”。时下正是莲藕采摘的季节,跟随速新闻一起,看看万亩荷塘的采摘盛况吧……
水,是仰化的灵魂。仰化镇拥有14公里运河岸线,境内涧河、马河、六塘河三条河流穿过。为充分利用水资源优势,开展生态绿色农业,仰化镇提出了“套种套养”生态立体形式——“莲藕栽培套养小龙虾”。种藕养虾,一水两用,既减少污染,又增加农民收入。
目前,仰化莲藕正在申报国家地理标志。
“藕遇”仰化,唱响产业富民曲。年,全镇浅水藕种植面积已达亩,预计“藕虾套养”年产值可达1.8亿元。同时,该镇充分发挥联农、带农作用,创造长期就业岗位多个,带动余户低收入户脱贫。
除了美味的仰化莲藕,仰化镇还有葡萄、黄蜀葵、黑斑蛙养殖等特色农业,美了乡村富了民,成为仰化生态农业的一张张特色名片。
河畔水乡,莲藕小镇。这个秋天,约上亲朋好友,来仰化“藕遇”一下吧!
特产推荐官
宿豫区仰化镇镇长 孙华
特产小档案
仰化莲藕为九孔藕,水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉以及钙、铁、磷等多种矿物质营养成份,营养价值丰富又被人们称为“水中人参”。
END
联合出品
宿迁日报社融媒体中心
宿豫区仰化镇人民政府
总监制|杨卫国
总策划|徐海涛
统筹|侍卫东葛明
执行策划|王劲秋陈秋实
脚本文案|张立婷
摄像|张冬冬谢敬川毕伟
后期制作|孟园
摄影|庄力玮
海报设计|谢敬川
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