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　　秋葵是现在市场上行常见的一种是蔬菜，外表特殊，里面更是萌萌哒，秋葵的营养价值非常的高，特别是里特殊的粘液，含有丰富的果胶，牛轧聚糖等，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡、还有保护皮肤和胃黏膜之功效。

　　最主要的是：女性常吃，可以调经止痛，养颜美白

　　男性常吃：可以~延！长！时！间！

　　所以，秋葵不管怎样，都是非常好的食物，多吃多健康。

　　挑选秋葵，首先：捏起来不能太硬，太硬的就是老的。

　　其次：颜色要鲜绿色，颜色越深越老。

　　最后：不要太大，长度在8-10厘米最好，就是比我们的中指长一点点就可以了.

　　好了，我们开始做菜了。

　　材料：新鲜的秋葵，虾仁，色拉油，食盐。

　　做法：

1.取秋葵适量

2.切去顶端较老的部分

3.再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失

4.取鲜虾适量

5.去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍

6.切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水

7.加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香

8.把虾仁放入锅中炒变色

9.再倒入焯好的秋葵段

10.翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味

11.盛出装饰即可

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