文　房　

纸寿千年话宣纸

■曹光华

十一、宣纸纸药

　　纸药是手工造纸生产过程中所使用的植物性胶，在民间称为“滑液”“黏液”“滑水”，造纸业的行话叫胶料，也就是明代宋应星在《天工开物》中所说的“纸药水汁”。

　　纸药的作用不仅仅是作为纸槽中一种浆料的悬浮剂，而是有多项功效的，如调节浆料的滤水性、改善纸浆的上帘性能、纸的厚薄，更重要的是利于纸页的分揭来提高成纸率等。

　　手工纸的主要工序之一是“捞纸”，而欲使浆料上帘之前，必须先经过打浆、洗料过程。由于古时候石木制成的工具力量有限，因此成浆的“打浆度”都比较低，浆料的滤水性快，势必造成帘上的纤维分布不匀，影响成纸的品质，这是其一；其二，因为浆料纤维的相对密度比水略大一些，在水中往往下沉，以至不能保证纸槽内的纤维呈均匀的分散状态；其三，捞出的纸质经人工压榨后而形成的“纸帖”张张之间连成一整块，必须容易分开。如果不添加纸药的话就黏在一起分不开，槽中添加了纸药，上述问题便迎刃而解了。

　　手工造纸常用的纸药主要有以下10种：

　　杨桃藤，又名中华猕猴桃，别名又称阳桃、羊桃、野洋桃、藤梨、绳梨、毛桃子、鬼桃、毛朵子，总之各地叫法不一。杨桃藤系落叶缠绕性藤本植物，欲制取纸药，每年中秋后至清明节为主要采集时间，因为此时段茎内含有的黏质比较丰富。将采回的新鲜茎条切断为30cm-50cm，放进木桶中，用冷水浸出滑液，要大约10小时，所浸出的清澈透明的胶水，放入布袋内进行过滤，贮放在陶缸内备用，剩下的藤渣可继续加入适量水，作第二次浸液，再将胶水过滤使用。杨桃藤的胶液在手工造纸中的作用主要表现为：它是一种悬浮浆剂，能阻止或减小浆料在纸帘上过快地滤水的速度，便于在荡帘中使纤维前后左右搭配均匀。同时，纤维表面的润滑性可以促成“粗大浆料”的下滑，不会停嵌在纸面上。不同规格的产品，纸张的厚薄程度，全靠纸药液量来确定，对形成纸页起主导作用，使捞成的纸页内带有少许的黏性，当受到干燥后即会自行消失，有助于纸页分开，其中的妙处只有经验丰富的纸工才能完全领悟到。所以纸工流传着一句俗话：“没有纸药，莫干活。”纸药之重要性由此显而易见。

　　黄蜀葵，又名棉花滑、挖葵根。葵根含有胶质，其粘滑力强。

　　刨花楠，乔木，削或刨成薄片，放入冷水中浸泡，即可溶出清亮的黏液。

　　青桐，又名梧桐树，系落叶乔木，取胶时把枝梗压扁，加冷水浸泡、过滤，最后得到黏液。

　　铁冬青，又名野冬青、冬青树，属常绿灌木，野生植物，取叶捣碎，使叶成烂泥状，加冷水搅拌、过滤，便得到清亮滑液。

　　白榆，俗称榆树，落叶乔木，取其茎段浸没于水池中，洒石膏粉若干，两个月取汁。

　　铁时杉，又称三尖松，属常绿大乔木，可取根皮捶裂，置于木桶内，加冷水浸泡数小时，即得黏液。

　　野枇杷，俗称粗糠柴，属常绿小乔木，可取树皮、树叶来使用。

　　狗屎藤，俗称买麻藤，属藤本植物，主要取藤使用。

　　桃松，又名土松，为粗榧科常绿乔木，主要取根部使用。

　　以上纸药胶料的制作都十分简易，无非是用水浸泡过滤之类。对于宣纸等一些高档手工纸产品，无疑是离不开纸药的，当然首选的纸药还是杨桃藤。

（待续）