舌尖上的雪花山打造中华美食弘扬养生文化
秋葵，民间也称"洋辣椒"，也有黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵的说法。
秋葵的养生功效秋葵有利咽，通淋，下乳，调经的功效。中医常用它来治疗咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。除此之外，现代研究发现，秋葵还具有以下养生功效。
1.助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2.耐缺氧：可提高耐缺氧能力。3.保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。4.防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。5.补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。6.减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。7.补肾：黄秋葵又叫羊角豆，补肾功效极佳。8.去疲劳：对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。
秋葵炝鸟贝
赏心悦目弹性十足
清热解毒滋阴平肝
鸟贝是一种贝类，鸟贝肉就是鸟贝的肉新鲜出锅的鸟贝，白皙肥嫩，盛在盘中如一只只飞展的“小翅”，说它像美人儿秀气的舌尖，一点也不为过。鸟贝对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
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