营养笔记营养江湖上的钙帮,少了这个

补钙有多重要,Emma姐姐已经写过了,如果你还没找到机会看,可以点击这里补补。

懂了一些“补钙”的常识,就会意识到“补钙”是贯穿一生的功课,没有哪个年龄段不需要“补钙”;还会意识到,营养江湖上的“钙”帮,不仅仅是虾皮儿、骨头汤、牛奶、钙片那么简单,“吃”了钙,并不等同于“补”好了钙。如果把“补钙”当作是一个技术活儿,它的核心就是如何能够让吃进来的“钙”有效地沉积到“骨骼”里,丰满你的“钙存折”,而不是仅仅把它放在“口袋”了,很快就“花(代)光(谢)”了!

想让”存折”里经常有钙的“存入”,一定离不开下面的这个脂溶性维生素,它的地位,如同“钙帮”里的“军师”,缺少了它,不仅补钙成问题,还会给健康带来其它的风险。

它叫维生素D,Emma姐姐又喜欢叫它“阳光维生素”。

?最初,人类是在与佝偻病战斗的过程中逐步发现和认识维生素D的。它与钙、镁、磷等元素一样,都关乎人体骨骼及牙齿的健康。这位“钙帮军师”的具体作用是:

?促进肠道对食物钙的吸收

?促进肾脏对钙、磷的重吸收

?作用于内分泌系统(激素),调节血液中钙、磷平衡

?参与成骨细胞与破骨细胞的分化,维持骨形成与骨吸收的平衡









































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