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有酒喝，有串吃，有福利
我建议成年人一定要谨慎
一不小心胖3斤的痛苦
真承受不来
何小妖·云南烧烤·夜宵酒场
开业福利，盛大来袭
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01
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-将云南特色风味带来上海，一举成为烧烤界新晋网红！-魔都烤串千千万，主打云南风味的烧烤却不常见。与别处烧烤不同，云南烧烤看重香料的调配和使用，香料酱烤，吃时不需蘸料，味道已足够厚重浓郁。
?来自西双版纳的主厨自幼便接触烧烤，从业十余年，对香料的使用可谓是炉火纯青，它家特调的云南十二香便是成就高人气的秘诀之一。比例经过精心调配，辣度不可调，吃的就是这一份云南本味～
?从云南空运而来的大茴香等?香料辛香味重，每日现串现烤的新鲜食材不经腌制，保留原始滋味，仅靠秘制香料提升鲜味。凭借传统地道而不乏创意的吃法、新鲜的食材、令人放松的新潮环境和超高的性价比，何小妖迅速俘虏了一众上海吃货的心，试营业期间就日日爆满，开业不到一个月，就已登榜第一，成功在烧烤界打响胜利的一炮。02
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-缕缕香醇厚，串串皆销魂-/何氏小蛮腰/牛肉菠萝一相逢，便胜却人间无数。?///?精选优质的黄牛牛里脊和新鲜的菠萝为主要食材，二者在高温中互相汲取彼此的独特风味，带着金灿的光泽和袅袅的香气上桌，一眼就让人按捺不住！牛肉柔韧而不失嚼劲，菠萝软糯而不失脆嫩，肉香与果香完美结合，形成奇妙的味觉平衡，健康美味、清新解腻，吃烧烤也能吃出“小蛮腰”！??/何为直男/牛肉与秋葵的结合，也并不常见，当它们在烤架上相遇，便成为何小妖令人难忘的风情之作。牛肉丰腴的脂肪在烈火的撩拨下化作点点油光，滋滋地淌着油，烤至软嫩的秋葵清香可口，与肥美牛肉的搭配，颇为相宜。?满口火热沸腾，又带着自然清爽的气息，嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣一齐在口中翻腾舞蹈，真是令人爱不释口。/君子剑/肥瘦相间的五花肉串在铁签上，形如其名，是藏不住的霸气。瘦肉紧实，脂肪柔美，经炭火洗练，焦气四溢。
在云岭十二香的加持下，油腻感被中和，咸香更甚。
?/妖精的尾巴/黑金色的外表撒满了各式香料，初看觉得平平无奇，细闻却差点让浓烈的香气勾去了魂！鸦片鱼鱼肉细嫩，火焰猛烈，多一分则老，少一分则生，很是考验厨师的功底。何小妖烤制的鱼尾鲜香入味，仍不失鲜滑细腻。筷子轻轻一拨，鱼肉轻松脱骨，洁白如玉，油脂丰盈，瞬间惊艳了味蕾。
?/烤猪皮/一片片猪皮被烤得金光透亮，外皮焦香，光泽油润。
烈火炙烤，却使其不失弹性与柔韧，微微的黏糯更显口感绵润，浓郁的辛香与酱香交织，却掩盖不住油脂的醇厚。/烤鱼唇/小编打赌，这一道烤鱼唇，是你在别家烧烤店，不一定吃得到的美味！
选用常见的鲤鱼，却成就不一样的风味，鱼头焦黄，撒满了赤色酱料，乍一看还以为是道“黑暗料理”，放入口中，唇舌相碰的一刹那，便能感受到它的奇妙。?嫩，是暗藏的鱼肉轻抚舌尖、如丝绸般细腻的口感；弹，是饱含胶原蛋白的肉质、在舌尖雀跃的轻快。甘美无比，毫无腥味。/烤北海道吐司/大片的吐司体型厚实，刷上一层黄油、置于烈火上烤制，阵阵香气便扑鼻而来。
?///蜂蜜的加入赋予了它甜蜜的气息，烤至金黄灿烂而上桌，顿时空气都变得香甜。
撕开外酥里柔的吐司，簌簌的酥脆声从指尖流淌出，好似踩在秋叶上。香酥绵柔，奶味十足，真的是爱了！?03
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-天然鲜味不可错过，这些美味亦是头牌-/酸辣毛肚锅/牛、猪、鸡、鸭四类骨头经过四小时熬煮，造就出汤底的浓郁；云南豆瓣酱和店家秘制的辣椒酱，造就出辣味的醇正；新鲜番茄的熬化和发酵，造就出酸味的清新。///20+根串串挤作一团，豆皮、海带、平菇、冬瓜各类素菜，是不逊色于鲜香弹嫩的毛肚的美味，随手一拿都是挂满醇醇汤汁，分量是肉眼可见的实在。/小妖酸奶米酒/何小妖的自酿酸奶米酒，为了保证口感和滋味，保存都不超过2天，新鲜酿造，更是不可错过。?浓白的米酒坐卧于冰块之上，好似一位清冷的冰雪美人，入口却能感受到它的风情万种。酒精度数不高，质地却丝滑柔顺；淡淡的酸奶香气萦绕口鼻，味醇入心。
?/冰镇杨梅/鲜红的杨梅带着丝丝凉意上桌，圆润可人。经过冰镇的杨梅依然鲜嫩，丝毫不绵软，口感好似冰沙一样，汁水在每一次咀嚼间在口腔肆意游走，清甜的自然香气非常解腻。04
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-新式国潮风，一秒入江湖-颜色纷呈的霓虹灯打造光怪陆离的环境，挚爱烧烤的小妖形象处处可见，各式标语无形间将何小妖贪吃又潇洒的形象精准描绘。///巨大的一排酒柜被各色酒水塞得满满当当，哧的一声打开，绵密的气泡与沁人的凉意更激发对烧烤的狂热。?烤串香气四溢，啤酒冰爽畅快，一口酒一口肉，仿佛穿越进了酣畅淋漓的武侠世界中?，在这样的环境下，人便不自觉地放松下来。何小妖·云南烧烤·夜宵酒场
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-何小妖-
