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一、营销时间节点
7月份重点节点：
周末促（7.3-7.5）
年中庆第一波（7.08-7.12）
周末促（7.17-7.19）
年中庆第二波（7.22-7.26）
往年七月份肉禽销售指引
1.七月份区域家禽冻品TOP前10单品
冰翅中、冰翅根、长鸡爪、澳洲牛腱子肉、冰鸡腿、冰鸡胸肉、优质牛肉馅、土鸡、冰鸡胗、老母鸡
2.七月份区域猪肉TOP前10单品
后戈、前戈、无骨条肉、肋排、前腿瘦肉、大排、胴骨、带骨中段、龙骨、带皮前蹄膀
3.核心商品澳牛系列区域同期销售排名
澳洲冷鲜牛霖、澳洲冷鲜小米龙、澳洲冷鲜上脑、澳洲冷鲜牛腱子、澳洲冷鲜嫩肩肉、澳洲冷鲜板腱、澳洲冷鲜保乐肩、澳洲冷鲜大米龙、澳洲冷鲜牛腩
4.核心商品冻品系列区域同期销售排名
冰翅中、冰翅根、长鸡爪、冰鸡胸肉、冰鸭胗、冰鸭边腿、冰鸡爪、兔肉、冰二节鸭翅、冰鸭翅根、冰鸡翅
5.七月份档期活动安排
6.冷藏卧柜陈列陈列要求：
A:按类别顺位陈列，依次为肉类、骨类、内脏类、小包装，加强散卖精品的陈列品种数；
B:陈列要求丰满，不露底盘，商品不能过多挤压避免变色出水，随手保持台面商品整齐不凌乱；
C:每个假底铁盒单独陈列一个单品，晚间19点以后可根据门店实际客流在保证品项齐全的情况下缩减数量；
D:海报促销品及天天评价商品陈列面积有条件门店不小于4托盘位置，无条件门店不小于2托盘位置。前后腿肉、大块肉根据门店实际情况高峰期悬挂销售（上午7：30-11：30）并安排专人现场叫卖，提升商品引流及销售；
E:货签对应一货一签，卫生干净；挑选工具连续袋摆放规范；
7.家禽冻品陈列指引
鲜禽陈列要求：商品品质新鲜，无变色、风干，整齐有序摆放，不能空档、空盘，品种齐全，要散卖和小包装分割品并存，对于二级品要要求厂家及时折价或下架，有吊挂条件的在高峰期吊挂
冻品陈列要求：
A:按类别陈列
B:陈列要求丰满整齐，不能露底或露冰，阳面端头只能陈列一个单品，端头促销商品陈列面不小于80cm，中间商品陈列不小于50CM,部分小类不走量的辅助商品，门店可根据实际陈列现状销售排序，削减部分品项存放冻库，活动结束后再上台面销售
C:货签对应一货一签，商品信息明朗清晰卫生干净；挑选工具及连续袋摆放规范；
7月份猪肉必售品项表
通排、猪耳、猪肚、猪舌、大肠、猪心、猪肝、扁骨、猪尾、尾骨、蹄包、连肝肉、板油、梅花肉、肥肉馅、带皮整前腿、带皮整后腿、鲜大肠头、冻肋排、冻小肠、冻前排、小里脊、肥瘦肉馅、小排、扇骨、后蹄髈、前排、瘦肉、前腿肉、精品前腿肉、后腿肉、精品后腿肉、带骨五花肉、五花肉、精品五花肉、鲜肋排、鲜大排、鲜脊骨、胴骨、猪肝、月牙骨、猪肉丝、带皮里脊、前蹄髈、冻猪爪
7月份家禽冻品必售品项表
冰翅中、冰翅根、冰鸡腿、长鸡爪、冰鸡胸肉、冰鸭胗、鸭翅中、冰二节鸭翅、兔肉、冰鸭舌、冰鸭爪、白条鸭、冰鸭腿、鸭胸肉、半边鸭、冻鸭锁骨、冻鹅、冰鸡爪、冰鸭翅根、冰鸡翅、三黄鸡、冰鸡尖
澳洲冷鲜牛霖、澳洲冷鲜小米龙、澳洲冷鲜上脑、澳洲冷鲜牛腱子、澳洲冷鲜嫩肩肉、澳洲冷鲜板腱、澳洲冷鲜保乐肩、澳洲冷鲜大米龙、澳洲冷鲜牛腩
8.七月份重点工作内容
营销面
1.规划各营销活动指引，店内促及年中庆重点商品跟踪落实；
2.小店学员培训指导；3、区域门店营运标准提升重点活动规划；
营运面
1.生鲜夜市、早市的运营跟踪；
2.各档期活动工作落地跟踪；重点商品及核心商品区域落位分析；
3.指导门店商品保鲜及库房整理跟踪是否到位；
4.每日三次开业运营指导；
5，区域门店巡店帮扶标准提升；
帮扶项目
1.下滑区域的帮扶及标杆店建设；
2.下滑区域门店优势支援导入；
3.小店运营及技工分割陈列培训；
4、猪肉创业方案启动
三、蔬菜营销指引
1.7月重点T0P30商品区域销售排名
西红柿、菜瓜、西兰花、地瓜、土豆、四季豆、生姜、薄皮椒、南瓜、鲜百合、美国甜玉米、蒜头、长丝瓜、红萝卜、新姜、青梗花菜、绿甘蓝、铁棍山药、毛豆、冬瓜、杏鲍菇、土豆（小）、上海青、香菇、洋葱、紫心地瓜、春菜、黄秋葵、莲藕、白金针菇
2.7月份每日重点商品及天天平价商品计划
3.陈列指引
商品定位：冲销售、保毛利
重点商品：西红柿，薄皮椒，土豆、青梗散花、西兰花，、生姜、蒜头，红泡椒，香菇，杏鲍菇，菠菜，红苋菜，铁棍山药，甜玉米，菜瓜，红萝卜，毛豆，四季豆，荷兰豆，芦笋。
陈列要求：端午节期间：针对销售体量较低的商品，缩小陈列面，如：毛芋头，圆茄，个别门店部分小分类商品：如红萝卜，青萝卜，心里美，可以三选一，三选二。DM海报商品扩大陈列面销售，到位，要梯次回价。活动后，要进行数据分析，总结不足之处，为下次活动做参考依据
价格执行：执行活动促销价格管控，优势资源合理的定价，杜绝有暴力定价，影响商品价格口碑。
标准固化：每日三次开业标准达标，根据商品陈列要求，体现商品美观感。
库存管理：商品角色的定位，以销定量，库存周转天数合理化。提示：所有标颜色商品，要求门店扩大陈列，按指引执行。
4.陈列图样：
5.7月份重点
