花粉我们应该都有听说过，也知道根据花的种类的不同，花粉也各不相同；其实很多人不知道，花粉其实是可以食用的，而且有很好的保健美容价值，花粉种富含多种氨基酸，维生素以及矿物质，营养价值丰富，可以美容抗衰老，能够增强体质，增强精神，还可以快速的消除身体疲劳。接下来就随小编从营养学角度来看看花粉的功效与作用，花粉的禁忌人群有哪些！

　　防衰老以及美容作用

　　蜂花粉属于营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶以及硒等成分，都是可以滋润和营养肌肤的，能够恢复皮肤的弹性和光洁;花粉中的肌醇可以让白发变黑，保持头发乌黑亮丽。

　　增强人体综合免疫功能

　　花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。

　　调节肠胃功能

　　花粉既能增进食欲又能增强消化功能，对于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康复。同时金相伴花粉对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的作用。花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

　　减肥消脂

　　花粉中生物活性物质对机体的各种生理机能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用，使人体的新陈代谢正常，特别是可以去除体内多余的脂肪。服用花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

　　去除黄褐斑、青春痘

　　中医认为，黄褐斑多因精血不足，不能上荣于面，或气滞血淤，代谢废物不能有效排除，淤积皮下，致使色素沉着而形成。中青年妇女易为气滞所伤，加之月经、孕产等耗伤气血，故易出现黄褐斑。花粉能够调节内分泌的平衡从而消除黑色素合成的病理因素，从而消除黄褐斑。

　　花粉含有大量的维生素、矿物质锌和镁，对青春痘和其它的皮肤疾病，如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素A可滋养毛孔，维生素B6可以改善皮肤品质，维生素B2可以促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再油腻，减少青春痘的发生。

　　花粉的食用禁忌人群

　　1、女性在怀孕期间不宜吃花粉，原因是花粉中含有一定量的激素或类激素物质，若孕妇服用则可能破坏体内的激素平衡甚至因宫缩而流产。

　　2、过敏体质不能吃花粉，原因是花粉中含有大量异性蛋白等过敏原，若过敏体质人群服用易引发恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。

　　3、痛风患者不能吃花粉，原因是花粉中富含核酸且核酸的最终代谢产物是尿酸，若痛风患者服用则易因尿酸生成量增多而加重病情。

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