小长假已经拉开了几天序幕,大家是不是已经开始了吃喝玩乐、每天睡到自然醒、跟亲朋还有外出旅游、叫上一帮朋友大吃一顿的快乐生活。但欢度佳节但同时,小编也要提醒大家一定要注意身体健康,才能有效的防止出现节后综合征。
国庆饮食禁忌
肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色,非常受欢迎。然而,这三者吃得过多,从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多,结果使饱腹感增加,感觉“腻”,这不仅影响食欲,还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。所以在节日期间要和平时一样,少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。
很多人在节日期间常出现“一次性摄入大量食物”,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而造成浪费,更可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发急性胰腺炎等。可以说,暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是应培养和遵循的基本饮食原则,节日期间更应遵循这条原则。
同时,假期饮酒也需要格外注意,尽量避免酩酊大醉的状况。根据《中国居民膳食指南版》中规定,成年男性一天喝酒不得超过啤酒ml或葡萄酒ml,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天喝酒不得超过啤酒ml或葡萄酒ml或38度的白酒50g。在控制量的同时,喝酒还应注意避免空腹,避免烈酒,不要一次性大量饮酒,避免急性酒精中毒事件的发生。
国庆养生食物
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
强肾植物:黄秋葵
秋天正是吃秋葵的好时机,被称为“植物黄金”的秋葵,不仅能够补肾,还能辅助降糖、降脂,帮助防癌、抗癌,还能增强人体抵抗力。
山药板栗粥
材料:山药、板栗
做法:大米淘洗干净,放一汤匙植物油、适量盐,拌匀;栗子用刀在顶部切十字口,煮熟后剥皮,大枣洗净备用;锅内水开后倒入大米,煮开后倒入栗子、红枣,小火熬30分钟;山药去皮,切滚刀块,入锅小火煮20分钟左右即可。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾;栗子能养胃健脾,补肾强筋。国庆长假煮上一碗山药栗子粥,吃起来暖暖的,在享受美味的同时还保健了身体。
除此之外,秋干气躁,人体的水分容易丢失。体内水不足时,会感到口渴、头痛,还容易疲劳。注意及时补充水分,特别是旅游时。不要感到口渴时再喝水,每天至少喝水0毫升(8杯),茶水、白开水都是健康的选择;饮料特别是含糖饮料中含有一定的能量,不喝或少喝。