吃饭是人的一生当中最重要的事情。按照日本《营养法》所提出，人每天进食的食物种类最好超过36种，这样才能做到营养均衡。而按照中国膳食指南也提出，平均每天要摄入12种以上食物，每周25种以上，其实我们每周正常饮食至多不超过20种食材，因为按照中国人的饮食习惯及生活状态是很难做到每一餐，或者说是每一天的饮食都能达到营养均衡的。
而伯健素食能量餐通过全颗粒入餐的原则，按营养学标准针对适用人群精准计算食材比例配置，将种食材融合到了一起，从而使每一餐都能吸收全面均衡的营养。
以下为伯健素食能量餐配料表：
伯健素食能量餐食材包含坚果、籽种、花朵、谷豆、菌藻、五大类
谷物类：
糯米、薏米、黑米、玉米、荞麦米、燕麦、黍米、小米、糙米、高粱米、小麦、大麦、黄豆、黑大豆、黑小豆、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、扁豆、刀豆、青豆、芸豆、荷兰豆、毛豆、四季豆、龙豆、垅船豆、豇豆
坚果类：
山核桃仁、榛子仁、松籽仁、开心果仁、杏仁、葵花籽仁、花生仁、白果果仁
籽种类：
西瓜籽、南瓜籽、葡萄籽、黄瓜籽、紫苏籽、生菜籽、雪里蕻籽、冬瓜籽、苦瓜籽、方瓜籽、佛手瓜籽、金丝瓜籽、丝瓜籽、笋瓜籽、西葫芦籽、角瓜籽、芹菜籽、香菜籽、心里美萝卜籽、花菜籽、西兰花籽、丕兰籽、苋菜籽、苦苣籽、石榴籽、白菜籽、菠菜籽、胡萝卜籽、香椿籽、芥蓝籽、茼蒿籽、油菜籽、黑芝麻、白芝麻、沙棘、决明子、莱菔籽、酸枣仁、火麻仁、松花粉
菌藻类：
榛蘑、猴头、黑木耳、大红菇、松茸、茯苓、银耳、羊肚菌、香菇、红蘑、冬菇、极大螺旋藻、海带、紫菜
花朵类：
重瓣红玫瑰、丁香花、菊花、槐花、代代花、白扁豆花、金银花、丹凤牡丹花、茶树花
其他：
黄蜀葵、青椒、枸杞等种食材
在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。说明人与大自然的关联。人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。
其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外，也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。而食物却只有五种“味”——酸、甘（甜）、苦、辛（辣）、咸。可别小看这五种味道，他们不光决定食物的味道，和健康更是息息相关。在我国传统医学四大经典著作之一的《黄帝内经》中就介绍了五味与五脏的对应关系，即“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”所以只要每餐都吸收到五色五味的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。
伯健素食能量餐包含坚果、籽种、花朵、谷豆、菌藻五类从五行上讲，五大类代表了五色五味
五色中绿色养肝，红色养心，黄色养脾，白色养肺，黑色养肾。
五味中酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
五脏：肝、心、脾、肺、肾
五色：绿、红、黄、白、黑
五味：酸、苦、甘、辛、咸
伯健素食能量餐就是依据《黄帝内经》《易经》《本草纲目》等典籍，做到五性五味相宜不忌；五色五方五行配置和谐。并且按照“40种人体必需营养素、15种其它重要营养素”国际营养学标准，选取五大类纯植物食材坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等种，一包即摄入天地间种纯植物能量，从而进入天人合一的养生境界。完美诠释了“食材多样化”概念。它的高营养补充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白质，矿物质，微量元素，不饱和脂肪酸等。
伯健素食能量餐的7天换食带给我们的不仅仅是体重的减轻，还能由内而外的调理身体，通气血、排毒素、调阴阳、补能量、四位一体给身体做一个6S保养！
1.养脾胃:
因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90%以上的人都是脾虚的。严格的换食热水冲后，是脾胃修炼的最安全最有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的最安全强效的方法。就是一碗粥，能很好的修复胃黏膜。种五谷杂粮粥，可以让我们脾胃得到很好的休息，使脾胃修复到原始状态。
2.养肾脏:
换食期间不摄入盐，养肾。
3.养肝胆:
换食期间，不摄入脂肪，减轻肝胆负担，让肝胆得到修复。
4.清理肠道:
伯健素食能量餐是粗纤维食品，清理肠道，宿便。
5.疏通血管:
伯健素食能量餐换食期间不吃脂肪，可以将血管壁上的脂肪燃烧，疏通血管。
6.健肺:
血管通畅了，供氧量提升，强健肺脏。
7.补气血:
血为气之母，血通了，气就足了。
8.调节三高:
换食期间排除身体多余垃圾、毒素，血压，血脂，血糖就会慢慢恢复正常。伯健素食能量餐是低糖食物，是高血糖者最好的食疗产品！
伯健素食能量餐是碱性食品，改变我们的酸性体质，远离百病！(酸性体质是百病之源)恢复身体免疫功能！
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