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你还记得年《谭谈交通》里的这位大爷吗？他的一句“往前看”印在无数网友的心里网友称这位大爷是“现实版活着”：父母皆亡，兄长亡故，妻死子殇身边只剩下了“药吃瓜了”的患有智力障碍的弟弟和一条“快老死了”的老狗……视频中大爷自述，自己生于年已经69岁了，每个月能挣两千多元

凉拌秋葵较低热量食材:秋葵一斤河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1把秋葵洗干净后直接焯熟，在水里加入盐和一点油可以让秋葵保持嫩绿的颜色。然后捞出来过凉水后，把它上面的蒂切掉摆好备用。步骤2把所有的大蒜切成蒜蓉后，烧热油泼熟。熟了的蒜香味特别好闻，而且也没有生蒜那种刺激的辛辣味，对肠胃刺激小一些。步骤3直接在蒜油碗里加入蚝油、糖、醋、盐和香油拌匀。这里醋要稍微多放一些，因为有香油味的时候醋味会被遮住，不太确定的朋友可以一点点加，直到口感自己能接受为止。盐的话要少放一点，因为蚝油也是咸的。步骤4将拌好的蒜汁往秋葵上面这么一浇，这道凉拌秋葵就做好啦。对造型要求不高的朋友可以再把秋葵拌一拌，让所有的秋葵都能沾上酱汁。成品图蒜辣凉拌秋葵较低热量食材:秋葵8-10个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备食材。步骤2洗干净秋葵。剥皮大蒜头。步骤3锅里烧水，水开后加入一点油和盐。步骤4将洗干净的秋葵放入开水锅里焯，两三分钟即捞出。步骤5焯水后的秋葵凉水里过一过。步骤6焯水好的秋葵去掉根蒂，对半切开。另外把剥皮好的大蒜头切碎剁碎待用。步骤7热油锅倒入蒜泥爆香。步骤8加一点盐、酱油、砂糖、一点水，熬一会会就可以了。步骤9焯水好了的秋葵摆盘，准备浇熬好的酱汁。步骤10摆盘好的秋葵，趁热浇上熬好的蒜泥汁，再盖上一层辣椒酱，太美味了。成品图榨汁机版～辣酱较低热量食材:红尖椒克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备红尖椒，绿尖椒，姜，大蒜。步骤2将食材分别切块步骤3将食材分别放入榨汁机中步骤4制作中步骤5将榨汁和榨出的实物同时搅拌均匀，添加适量的盐，味精即可。也可以放入适量的糖。步骤6装入碗中，吃火锅，拌菜，拌面条都很好吃，多余的放入干净的瓶子中冰箱冷藏。成品图凉拌秋葵较低热量食材:秋葵适量步骤1我们先把秋葵煮熟步骤2然后把秋葵切好步骤3把蒜剁碎步骤4在秋葵中加入蒜米加入生抽加入醋，加入盐，搅拌均匀就可以啦秋葵酿虾仁较低热量食材:秋葵适量虾仁适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1秋葵切成两半掏净去籽步骤2虾仁切碎备用步骤3虾仁倒入调料抓匀腌制步骤4将虾仁馅放入到秋葵中步骤5放入锅中小火煎2-3分钟即可成品图盐烤黄秋葵较低热量食材:黄秋葵克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1秋葵洗净，晾去表面水分步骤2秋葵放入烤盘，在秋葵表面扫一层食用油步骤3均匀的洒上食盐步骤4烤箱度预热5分钟，把烤盘放入步骤5度烤20分钟，表面烤好的秋葵变黄色步骤6成品成品图

完全能够抚养起兄弟自己百年之后会把弟弟交给人民政府“国家优惠残疾人嘛。”大爷说道当谭警官问道面对这样的人生遭遇大爷为何如此乐观时大爷认真回道：“往前看。”

煎香肠较高热量食材:香肠1根纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨g烤鱼孜然步骤1切香肠步骤2锅中放少许油，放入香肠片。步骤3煎制两面微黄步骤4放入孜然和辣椒粉步骤5翻炒均匀关火步骤6真好吃蒜泥秋葵较低热量食材:秋葵克2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料步骤1秋葵洗净步骤2切蒂步骤3水烧开，放少许盐和油，焯水2分钟左右步骤4凉水浸凉步骤5二次凉水浸凉，有冰水颜色会更绿步骤6用到一切两半步骤7摆盘步骤8白糖酱油1:1，有耗油也可以放点步骤9浇上述混合汁步骤10蒜切碎步骤11撒秋葵表面，淋热油，上桌。成品图破壁美食小豆包较低热量食材:面粉克大红豆克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1豆子泡24个小时（加糖），放到高压锅里煮熟，用破壁机打成豆沙。步骤2面粉提前用温水发酵好，揉10分钟，切块，擀成圆形，包豆沙包步骤3等豆沙包二次发酵好，上锅蒸20分钟，开吃成品图榨菜肉丝面较低热量食材:金龙鱼优+活性发酵空心挂面克猪腿肉克榨菜35克鸡毛菜克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1备好全部食材步骤2猪腿肉洗净后切成丝，放入碗里加入盐，黄酒和淀粉用手抓匀后静置15分钟以上步骤3先把面条过水一下，锅内水开后把面条加入煮制面条软了熄火步骤4煮面条的同时，另起锅，锅内水开后先把鸡毛菜入锅，倒入橄榄油步骤5等鸡毛菜变色后再把榨菜入锅步骤6再把上浆好的猪肉丝用筷子挑起加入，入锅后要迅速划散，这样就不会成团了步骤7再把煮好的面条加入榨菜肉丝菜汤里，尝试一下味道，再加盐和鲜酱油调味后熄火出锅。步骤8盛入碗里撒入葱花即可享用成品图香炸秋葵较低热量食材:黄秋葵g步骤1秋葵用水冲洗干净步骤2切去蒂步骤3剖开，或是切段步骤4鸡蛋打散，加入少量水步骤5淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中步骤6充分搅拌均匀步骤7秋葵放进蛋糊中步骤8秋葵与面糊充分拌匀步骤9锅烧热，加入适量花生油步骤10花生油中放少许花椒步骤11大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味步骤12一面炸至金黄，翻另一面步骤13两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油炒冰菜较低热量食材:冰菜克干辣椒2克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1根据人数准备好适量的蔬菜、冰菜掐成小段步骤2一匙油炒干辣椒步骤3加入冰菜翻炒，加入白糖半小匙，拌匀就能起锅了（注意：冰菜本身带有咸味，不需要加盐，如果喜欢吃酸味，可以不放白糖）成品图香肠炒蕨菜较低热量食材:香肠1/2根蕨菜1小把芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1蕨菜焯烫过凉备用，香肠用温水洗净表面的灰尘步骤2蕨菜切段、香肠切片步骤3炒锅里放少许油，放入香肠煸香步骤4放入蕨菜跟少许盐翻炒均匀，出锅前在锅沿烹少许料酒即可出锅成品图

虽然生活苦涩但是大爷依旧保持着“向前看”的乐观心态

“福贵”大爷找到了

结局令人舒适

10年的时间过去了谭警官在社交媒体上公布了找到大爷的全过程还说结局令人舒适澎湃新闻编辑：忻燕实习生：王盟素材来源：四川观察责任编辑：李蕊校对：张艳大爷坦白，当年视频中说自己69岁是骗人的，目的是为了让谭乔放过他。实际上，他出生于年，今年60岁。但大爷表示，父母及前妻的故事都是真实的。“年死我老妈，亲生父亲在我出生五个多月就去世了。0年六月初二死我老爸（继父），六月初三死我前妻。”如今，除了当年的那条老狗被盗走外，大爷的生活一切安好。弟弟还健在，自己再度结婚，女儿已经快5岁。大爷称自己现在以捡废品为生。虽然生活不富足，但他“没有要国家抚养，坚持自力更生、艰苦奋斗”，并希望关心他的朋友们都能为自己热烈鼓掌。看到这个令人舒适的结局网友们纷纷表示很欣慰看到这个女儿，就知道一家人过得很好

三文鱼成瘾患者：这个头发扎得可以见微知著小姑娘家里养得很好

一兜趣多多：大爷的女儿收拾得利索可爱，可见很宠这个女儿，希望他们全家人越过越好

还有不少人为大爷鼓掌

大花斋主：愣着干嘛，热烈鼓掌！

不做井底蛙：鼓掌！！！活着本不易，乐观心向前！

你好-是sisi啊：热烈鼓掌，大爷真棒。感谢中国的发展，这个故事没那么悲惨，大爷，你会越来越好的

DJ鄧先生：虽然活着两个字看似简单，对于部分人而言又很沉重，步履蹒跚，大爷精神心态，堪比后疫情时代心境。吾辈继续向前，持之以恒，不忘初心。

ipandaxiaoyu：“往前看”是所有疾苦的解药！自力更生的人硬气，大爷有人生大智慧，所以他活得幸福和有尊严

清炒罗勒拌秋葵较低热量食材:秋葵克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1食材：秋葵、生菜、盐、清香罗勒汁。步骤2秋葵用干净的牙刷，刷洗干净，把秋葵上的毛刷掉，步骤3清水煮沸，放入秋葵，加少许盐，用大火，汆烫熟。其中，秋葵很容易熟，只需2-3分钟即可。步骤4烫熟的秋葵，用冰水冷却，这样能保持秋葵的翠绿，口感好。步骤5冷却的起来，夹到盘子，沥干水。建议不要一直放在冰水里浸泡，浸泡太久，就不爽口。步骤6洗净的生菜，可以切成丝，也可以手撕，或直接一片一片。加点生菜，吃的时候增加口感，营养也丰富。步骤7把秋葵、生菜放入一个大盘子里，加上清香的罗勒汁，拌均即可吃，清香美味，很好吃。营养又丰富，老少皆宜。成品图小炒秋葵丁较低热量食材:秋葵克五花肉克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1将主料配料都切成小丁。步骤2五花肉先入锅步骤3炼至出油放入姜蒜翻炒。步骤4加入香菇丁翻炒。步骤5加入秋葵，洋葱，胡萝卜，继续翻炒步骤6加入红辣椒丁，加盐和生抽，翻炒均匀。步骤7翻炒均匀，熟透即可。成品图孜然鸡胗较低热量食材:鸡胗克孜然粉10克辣椒粉10克纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨g烤鱼孜然步骤1鸡胗切成圆滚滚的块状，放入大碗中，加入盐，葱姜，酱油，料酒，蚝油用手抓匀，腌渍一会，让它入入味。步骤2鸡胗腌渍好后，滤掉汤汁。起锅烧油，油温至五成热，放入鸡胗，可以连葱姜一起放入，炸制葱姜发黄挑出丢掉，这样香味更浓。步骤3炸制鸡胗焦黄，捞出控油。步骤4放入孜然粉，如果孩子不吃辣，这样拌匀就可以直接食用喽！步骤5喜欢吃辣的放入辣椒粉一起拌匀即可装盘上桌。成品图辣炒花蛤较低热量食材:花蛤蜊0克干辣椒一小把特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1花蛤买回来、养半天、让花蛤吐出沙子步骤2干辣椒、蒜、姜、葱切好备用步骤3把花蛤放入开水锅中，一分钟后捞出步骤4起锅放油，煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒，然后放入花蛤步骤5倒入适量料酒翻炒均匀后，再添加少许生抽尝尝味道是否还需要加盐，如果味淡可以适量添加步骤6一小勺干淀粉中倒入两大勺清水，淋入锅中上芡步骤7出锅前烹入葱花，翻炒均匀就可以出锅了。成品图

来源：澎湃新闻

责任编辑：衣卓明

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