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河源这家藏在深巷高楼里的

专注特色私房菜的高级餐厅

这里除了是一个套餐制的餐厅

还可提前预定私人订制

6月专属餐单，元/位欢迎小吃Snack1.秋葵蟹柳卷Crabfilletwithokra2.法式三文鱼沙拉FrenchSalmonSalad汤Soup3.羊肚菌炖鸡汤StewedchickensoupwithMorchella前菜Appetizer4.日式火炙元贝FriedscallopsinJapanesestyle5.鲍汁鲈鱼卷SeabassrollwithAbaloneSauce主菜Maincourse6.阿根廷牛板腱Argentinebovinetendon主食Staplefood7.黑椒肉酱烩意粉Stewedspaghettiwithblackpepperandmeatsauce甜品Dessert8.蓝莓星空Blueberrystarrysky

（注：自带酒水需另加￥服务费）

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都说“酒香也怕巷子深”

今天就带大家近距离体验一番

生活的仪式感，最常见于美食之上，而“前菜”便是这餐仪式里重要的一part~

将进口蟹柳穿插在——去头去尾的秋葵里。清灼后的秋葵清脆爽口，包裹着鲜甜诱人的蟹柳，一口咬下，爽脆与鲜美同时拥有~

而这道菜的点睛之笔，便是面上的一层特调的沙拉酱，与普通的沙拉酱完全不同的味道，令人惊喜之余，更多的是回味无穷。

以牛油果打底，填上新鲜甜糯的芒果果肉，最后铺上分量十足的三文鱼。

在果肉的甜蜜作用下，连三文鱼也都变得软糯香甜，一口含在嘴里，丰富的口感十分惊艳！

循序渐进的仪式，才刚刚开始，精致的生活，一定要慢慢感受，细细咀嚼，是这餐仪式的关键所在~

按照广东人的习惯，前菜总是要有汤的，小半碗润润胃，是饕餮盛宴前的不动声色。

羊肚菌和鸡肉都含有丰富的营养成分，两者皆是滋补食材，果真对老广人的养生之道。

羊肚菌类似瘦肉的口感，与鸡汤可谓珠联璧合汤味香气浓郁，鲜味无穷！

采用每日新鲜现开的元贝，新鲜程度秒杀一众日料店，再利用火炙处理，保留最原始的鲜味！

厚厚的日式火炙酱料包裹着元贝，筷子掀开可以看到个头大的元贝，多重口感交汇融合，第一口的滋味妙不可言！

选用新鲜的淡水鲈鱼，炸至金黄酥脆，再浇上鲍汁点睛

外酥里嫩的鲈鱼，吃腻了清蒸鲈鱼不妨试试这道吧，别有一番风味~

前半部分的文戏似乎有些冗长，好在高潮部分来得恰到好处，华丽的出场总是需要一段铺垫的。

采用进口阿根廷牛板腱原切牛排，真空56度低温慢煮后再进行煎煮。制作过程坚持不用任何添加剂，为的是保持牛肉的原汁原味！

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关于“板腱”这个部位，口感会比较韧，但是牛肉的香味会比较浓郁，越嚼越香~

切成小块之后，蘸上一点黑椒，便能品尝到原汁又美味的牛肉啦~

主食的魅力也不会输给主菜——采用猪肉肉眼加上秘制黑椒汁调制的酱料，制作成“黑椒肉酱”，不仅肉香四溢，还让人欲罢不能。

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秘制的肉酱满满地铺在Q弹的意粉上，意粉劲道柔韧，裹满了肉酱，入口味道鲜美，唇齿留香~

甜蜜的结局，总是人们最愿意看到的，相信这款甜品，也能治愈你的任何坏心情~

这款颜值超高的蓝莓慕斯，夹心是我最爱的芝士奶酪，再配上薄脆的巧克力底，味道应该很不错吧！

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果冻般的蓝莓酱紧紧包裹着，用汤匙切下去，露出里面的夹心，让人忍不住要立刻咬下去！

如此丰盛的餐单，仅需元/位

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