听说了吗？“秋葵君”最近彻底火啦！
降血脂、防肠癌，钙含量多比牛奶更好吸收，能让糖尿病患者的血糖得到控制，减肥，甚至还被冠以“绿色人参”、“植物伟哥”等名号。
面对铺天盖地而来的头衔，小编托着下巴想啊想啊，真这么神吗？想得脑袋都疼了，没答案！那就别想了，先往下看！
初识“秋葵君”
什么是秋葵？查阅得知，秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，又名黄秋葵、羊角豆、毛茄、黄蜀葵等。
秋葵全身绿色，外形很像小青椒，但比青椒要棱角分明，长短不一，表面还有一层细细的绒毛，大概10厘米长左右。断开秋葵，可以看到断面有黏液，里面还有很多圆圆的白色小颗粒。
闹，长得就是下面这个样子滴！
那么，关于那些强大的功效呢？先问问度娘！度娘是这样说滴：
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以早年又作为治疗糖尿病的偏方。
重点来了，秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
······
呦，这么看来，这些头衔的出处还挺有板有眼嘛！^_^
专家说秋葵
“听说在外国，秋葵被称为是绿色人参，网上电视上也有推荐这种蔬菜，据说经常吃秋葵有各种疗效，不知道是不是真有那么神？”
还是问问营养师吧！(⊙_⊙)？当当当，医院副主任技师、营养师张敏出场！
“其实多吃各类蔬菜，对降血糖、降血脂都有好处，就秋葵来说，它含有很多可溶性纤维素，每百克秋葵含可溶性膳食纤维3.9克，高于其他茄果、瓜菜类，可以促进消化和胃肠道蠕动，阻止胆固醇吸收，有降脂通便的作用。”
张敏拿出一本《食物成分表》中有关秋葵的成分含量向记者介绍:“每百克秋葵的果实约含蛋白质2.0克、脂肪0.1克，跟其他蔬菜一样都是低脂肪、低蛋白的食物，对于想瘦身的朋友是不错的选择，但是这并不意味着秋葵就是‘减肥神药’。”
另外，张敏介绍，与一般蔬菜比，秋葵含钙量高，每百克秋葵中含钙45毫克，同时它也富含维生素E，每百克秋葵的嫩果中，约含2.06毫克的维生素E，在享受特殊口感的同时，也是补充维生素的不错来源，可以有效提高人体免疫力。同时，秋葵中含有钾、硒等微量元素以及植物黄酮，有益于抗肿瘤，但说能预防癌症就太夸张了。至于“植物伟哥”的说法，张敏表示，可能是含有类似于天然荷尔蒙的lepidimoide成分，但具体功效如何，目前并没有足够的资料和证据来支撑。任何食物都不是什么灵丹妙药，平时锻炼身体、注意饮食等好的生活习惯才是最重要的。O(∩_∩)O
一手秋葵香
说了那么多，你是不是想在今晚的餐桌上为家人添道用秋葵做的菜呢？哈哈，小编和你想一块去了，珍藏菜谱这就为你奉上！
至于秋葵能不能壮阳补肾，专家和度娘也不是很肯定，亲们可以按照以上试着去做这道美食，这功效吗？谁吃谁知道！
(此稿件系《钱江晚报?今日桐乡》独家原创，转载请务必注明出处记者朱跃红)
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