天热，午餐也不将就，早起买菜，自己在家做，孩子吃得满足，再累也高兴！这两天有点上火，煮完绿豆汤，才去买菜。今天买了一块鸡胸肉花了6元，两个土豆1.5元，一把金针菇1.5元，一把豆角2元，加上调料和绿豆汤的食材，午餐大约花了20元。发到朋友圈，很多网友都说，真会过日子。一起看看午餐，我都做了哪些菜吧！

三伏天我经常会煮绿豆汤喝，一人一碗，清热解暑，还可以增进食欲，好处多多。把绿豆清洗干净，放入砂锅中，倒入适量清水，煮一个半小时，最后加入适量冰糖调味即可。

我们家孩子很爱吃菇类，尤其是金针菇，我经常会买一些金针菇放在家里，煮汤或者做凉拌菜。这道凉拌金针菇，我们一家人都很爱吃，做法很简单，喜欢的朋友们可以在家试试！先把金针菇的根部切掉，再切成两段，清洗干净，放入开水锅里，焯水一两分钟，捞起，控干水份装盘，加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、凉拌醋、辣椒酱拌匀即可。

梅干菜烧豆角，是我们家餐桌上很常见的一道素菜，特别开胃，没吃过的朋友们一定要试试！把豆角清洗干净，摘成小段，再冲洗一遍，沥干水分；梅干菜浸泡一会，挤干水分备用。起油锅，放入豆角爆炒一会，再放入梅干菜混合翻炒，倒入适量清水把豆角煮熟，最后加入少许盐炒匀即可。

这是今天唯一的荤菜，土豆烧鸡胸肉，非常入味，两个孩子都很喜欢，改天再做一盘。鸡胸肉切好后，加入适量盐、料酒、胡椒粉抓匀，再加入适量生粉抓匀，最后淋入少许花生油抓匀，腌制一会。土豆切好后，放入开水锅里，煮3分钟，捞起过凉，控干水分。起油锅，放入土豆煎一会，撒入适量十三香和盐炒匀，盛出。另起油锅，放入鸡胸肉炒至变色后，放入土豆混合，加入适量生抽、料酒、辣椒酱炒匀即可。

三个人的午餐，做了3菜1汤，花了20元，网友：真会过日子！这桌简简单单的午餐，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。