聚划算29元斤,最新鲜的黄秋葵送到家

青岛电视台《开心梦想秀》聚划算:

仙灵道黄秋葵:

黄秋葵市场价:48元/斤

聚划算价格:29元/斤(免费送货上门)

为保证本品的鲜嫩感;同时因为是现摘的黄秋葵,所有订单均为下单后48小时内现摘发货,绝无半点不新鲜!

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仙灵道黄秋葵基地是对外出口日本,美国,韩国,澳大利亚,等欧美发达国家。严禁使用任何农药化肥,绝对的绿色原生态。有14大保健功能:

1.助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;

2.降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;

3.耐缺氧:可提高耐缺氧能力;

4.保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;

5.防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;

6.补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源;

7.减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;

8.延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;

9.壮阳、抗疲劳;

10.美容、护肤:外用、内服均有效。

11.增耐力、抗疲劳:

黄秋葵不仅可以作为运动员蔬菜,更可进一步开发为运动员增耐力饮料,亦可供中老年人和过度脑力劳动人群的抗疲劳。

12延缓衰老:

衰老是自然规律,但通过努力,可以延缓衰老,这是科技发达的今天,已完全可以成为可能。黄秋葵中的多糖和黄酮,都具有延缓衰老的功能,前文已提及黄秋葵中所含黄酮是大豆叶子所含黄酮的倍,足以说明黄秋葵中黄酮含量之丰富。众所周知,黄酮是能通过丘脑屏障,吸收活性自由基(是导致细胞衰老的祸首),具有很强的抗氧化能力,并能将催化氧化作用的金属离子络合,故黄秋葵是开发抗衰老食品的优质资源。

13.润肠通便:

便秘,不仅因排便困难,给人带来痛苦,更严重的是影响废物和毒素的排出,导致许多疾病的发生。对中老年,特别是有高血压的人群,更回因此排便困难而产生“中风”,甚至导致死亡。而中老年人极易便秘,因此,便秘的预防已成为中老年人群的保健重点。黄秋葵中所含大量粘性液汁中纤维素含量丰富,有利于润肠通便

14.美容养颜:

黄秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。

黄秋葵种子中的天然蛋白质,经生物转化而获得的“寡肽”复合物,可抗皱纹。因此,黄秋葵是一种天然的护肤养颜珍品,可直接榨取鲜果中的汁液来护肤,也可以提取加工后的成品内服或外用。

黄秋葵的保存方法

1.10天,最好储存于7℃-10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。2.最好当天采买当天食用,若需保存,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完,否则很容易老化。3.因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。

关于黄秋葵的其他介绍:

1黄秋葵保健功效

黄秋葵在国外栽培应用,亦很广泛。许多非洲国家、日本、美国都十分看好黄秋葵,且有很高的评价。基本上和国内对黄秋葵的评价趋向一致,共同认为黄秋葵有以下三大亮点:

1、日本人称黄秋葵为“绿色人参”。对此,我国科技人员亦专门作过研究。医院、浙江药学院等单位的王君耀、周峻、汤谷平等人,专门以人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验:包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。大部分实验结果显示,黄秋葵与等量的人参作用相当,少数项目(耐缺氧)黄秋葵用量比人参大一倍时,效果相当。仅耐寒力的效果低于人参。说明黄秋葵确有类似“人参”的效果,“绿色人参”是当之无愧的!

2.抗衰养颜

研究发现,黄秋葵花中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效。通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)而逐步发挥作用,故其作用更温和而持久,无副作用。

3.运动员蔬菜

由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效,因此早有作为运动员蔬菜的习惯。年北京奥运会上,黄秋葵已被列入了运动员蔬菜。实验显示,食用黄秋葵组游泳时间比对照显著延长,在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中,黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用。黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用,对血清尿素氮,也有明显的降低作用。

这些试验有力证明了黄秋葵可提高运动员耐力、可减轻疲劳、还可提高运动员的应激能力。

附录:黄秋葵食用方法:

1)清炒秋葵

  『主料』黄秋葵克   

  『辅料』精盐、植物油、葱末、香油、酱油   

  『制作』将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后(如气温较低可用温水冲一遍)将其斜切成薄片,炒锅上火,加入植物油,下葱末煸出香味,然后倒入黄秋葵翻炒,加精盐和少量水,根据个人喜好加入适量香油和酱油,拌匀,熟后出锅。   

  『特点』绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。   

2)肉丝炒秋葵[3]

  『主料』黄秋葵克,猪肉克   

  『辅料』精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉

  『制作』   ①将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。   ②将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。   ③烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。   ④油锅加热,放入黄秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。   『功效』滋阴润燥、健脾整肠。特别适合病后体虚及老人食疗之用。   

3)凉拌秋葵

  『主料』黄秋葵20个(约克)    

  『辅料』酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其它各种调味酱   

  『制作』将速冻黄秋葵从冰柜拿出,直接放入开水中烫数分钟熟后捞出,整齐摆入盘中。根据自己的喜好用酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它调味酱调制佐料,浇在黄秋葵上或取黄秋葵在调好的佐料中蘸后食用。

  『特点』肉质柔嫩脆爽,入口清香润滑,北方的朋友可能会更喜欢这种吃法。另外,一些高档酒店和西餐厅将黄秋葵、紫甘蓝、樱桃番茄等拼成五彩色拉也很受欢迎。   

4)软炸秋葵

  『主料』黄秋葵20个(约克),鸡蛋1个   

  『辅料』精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐   

  『制作』在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉,打入鸡蛋,加适量的水调成稀糊状。之后把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下,放入油中炸至金黄色,捞出放入盘中摆好。   

  『特点』食用时蘸点椒盐或酱料味道会更美!但易上火的朋友要注意自我节制一下哟!   

5)香菇“秋葵”汤

  『主料』黄秋葵克,香菇、裙带菜若干   

  『辅料』米汤、精盐、豆酱、鸡精、葱段   

  『制作』先将米汤(没有米汤,清水亦可)加葱段、香菇、精盐、鸡精煮开,加入适量豆酱搅拌使其全部化开,之后放入切段的黄秋葵一起煲,最后加裙带菜稍煮即可起锅。喜欢海鲜的,可以加一两根蟹柳或虾仁,味道更鲜。   

  『特点』香浓鲜润的“伟汤”,益胃润肠,强肾补虚。喜欢面食的朋友也可以用此汤泡面做成“伟大面汤”!   6)番茄炒秋葵

材料:秋葵20个,盐适量,西红柿2个,蒜茸适量

  做法:   

  1.把秋葵的尾部切掉(就是好像小帽子的那端),然后斜切成块;西红柿切成小块   

  2.油中火加热,放一半蒜茸,出香味后放秋葵和西红柿,用中小火翻炒   

  3.炒2.3分钟后放盐和剩余的蒜茸(如果西红柿是水比较少的那种,可以在炒的过程中加少许水),秋葵变软就可以出锅了。   

  7)白灼黄秋葵

  主料:黄秋葵克。调料:味精15克,鸡粉15克,鱼露10克,香油25克,糖10克,胡椒粉5克,红椒丝5克,美极鲜10克。   

  做法:

1.将黄秋葵去掉头,顺长一剖为二,放入沸水中大火汆2分钟至透,倒出后装盘备用。

  2.将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁,倒在黄秋葵上,撒上红椒丝上桌,食前调拌即可。 

8)咖哩优格秋葵

材料:黄秋葵公克,咖哩粉1大匙,固态优格公克,蕃茄酱1大匙

  做法:

  1.)将所有调味料拌匀,即为咖哩优格酱。

  2.)将黄秋葵头部硬梗部位削除,再放入沸水中汆烫约2分钟,取出冲洗并沥干水份备用。

  3.)将黄秋葵放在盘子上,吃的时候沾上咖哩优格酱即可。

  9)凉拌芝麻秋葵

材料:秋葵1/2斤,柴鱼片1/2杯,调味料A:2小匙,调味料B:1/3大匙,味醂2大匙,香油1/3大匙   做法:   

(1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。   

(2)备一汤锅,加水煮滚,放入盐,再把秋葵放入,汆烫约20~30秒后立即捞起,放入冷水中,等到完全变凉后,再捞起沥干水份,排入盘中备用。   

(3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。   

  10)秋葵炒牛肉

材料:牛肉4两,秋葵8条,葱2支,葱烤酱2大匙,太白粉少许,沙拉油少许   

做法:(1)将菜洗净沥干切好,牛肉也切丝备用。   

(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后,再过油备用。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。   

(3)将锅子加热放入少许油,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后,即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止,即可盛起食用。   

 11)蟹肉秋葵浓汤

材料:蔬菜油2汤匙,秋葵克,切成1.5厘米厚片,中等大小的洋葱1个,切碎,红甜椒1个,去籽后切丁,青甜椒1个,去籽后切丁,火腿丁1/2杯(约85克),大蒜2瓣,切末,炖西红柿1罐(约克),低钠零脂肪鸡汤1罐(约克),加水兑成毫升量,熟蟹肉克,辣椒酱1/4茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙   

做法: 

 1.锅中下油,中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿,拌炒10分钟,至秋葵嫩软。

  2.放入蒜末,煸炒1分钟。倒入鸡汤和炖西红柿,不盖锅盖,小火煮20分钟。

  3.拌入熟蟹肉、辣椒酱、盐和胡椒粉,小火煮至热透,即可起锅。

  12)秋葵握寿司

材料:美乃滋1/2小匙,黄芥末酱1/2小匙,秋葵1支,寿司饭适量

  做法:

  1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用。

  2.秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用。

  3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可。

  4.将作法1中的材料装入自制卷筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。

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