金花葵(亦黄蜀葵同属),为多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值,被誉为“植物大熊猫”“植物软黄金”。古代称为救命草,也称:野芙蓉,是一种灭绝年后科学重育的珍稀植物,古时称为中药中的仙草。
金葵鲜花含有多种生物活性物质,其生物黄酮含量高达6%,金葵生物黄酮和维生素E含量相当于大豆、银杏近百倍,是牛奶的0倍,橙汁的倍,是防治胸部血管及经络瘀堵的首选,含对人体的有效成分有:生物总黄酮,植物胶原蛋白,亚油酸亚麻酸,维生素E,有机硒,高聚糖胶,膳食纤维,VC,锌,钙,植物雌雄激素,等等多种。
药用价值:
金花葵花药食兼用,《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值,能清热、凉血、解毒,其花无毒,具有清利湿热、消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载:黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明,该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。
其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女性青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。
金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分,而金丝桃苷具有明显的抗炎作用,有较强的止咳作用、同化作用,另外,还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。
食用价值:
金花葵非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、花泡水代茶、泡酒、或以凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。
令人奇特叫绝的是,金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高,泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利,是心脑血管疾病患者的首选饮品。
金花葵花茶:
金花葵面膜及手足面套装: