秋葵，又名羊角豆。秋葵中含有蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质，具有防治血管硬化、增强内脏功能等作用；其所含的丰富维C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，而且可以使皮肤美白、细嫩，能增强人体防癌抗癌的能力。

秋葵洗干净，

清水煮熟，

辣椒碟调味，

口感清甜细腻，

就喜欢这样吃！