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??黄秋葵

黄秋葵是国外的一种植物，后来被大面积引进国内，黄秋葵别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区，现在最大的秋葵生产地就在美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字—“植物蔬菜”。随着生活水平的提高，黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜，必然会逐渐得到认可。

绿色人参

大部分实验结果显示，黄秋葵与等量的人参作用相当，少数项目（耐缺氧）黄秋葵用量比人参大一倍时，效果相当。仅耐寒力的效果低于人参。证明黄秋葵确有类似“人参”的效果，“绿色人参”是当之无愧的！

植物伟哥

研究发现，黄秋葵花中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高倍左右），具有调节内分泌、抗衰老等功效。但其壮阳作用与化学药物伟哥不同（伟哥主要作用于局部），它是通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液??）而逐步发挥作用，故其作用更温和而持久，无副作用。

运动员特供蔬菜年北京奥运会上，黄秋葵已被列入了运动员蔬菜。在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中，黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用，特别是对小组剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用，对血清尿素氮，也有明显的降低作用。试验证明黄秋葵可提高运动员耐力、可减轻疲劳、还可提高运动员的应激能力。更多的保健价值据中国历代文献记载和近期国内外媒体的报导，黄秋葵的保健功效范围颇广，现择取摘要如下：

4.1助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；

4.2降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；

4.3耐缺氧：可提高耐缺氧能力；

4.4保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效；

4.5防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌；

4.6补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源；

4.7减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；

4.8延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用；

4.9壮阳、抗疲劳（如前述）；

4.10美容、护肤：外用、内服均有效。

心动不如行动！这是来自历史名镇—荷叶镇，精耕细作培植的本地高大尚蔬菜“黄秋葵

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