藜麦富含维生素、矿物质、纤维和碳水化合物。研究表明，吃富含纤维和碳水化合物的早餐的女性在运动中燃烧的脂肪是吃更精制食物(纤维含量低的食物)的女性的两倍。所以多吃粗纤维藜麦可以达到健身的目的。此外，藜麦还富含大量抗氧化物质，能有效清除体内自由基，减缓人体氧化老化，防止不良胆固醇氧化，保持血管年轻，减少皱纹，淡化色斑，保持皮肤弹性和光泽。

秋葵在中国有“蔬菜之王”的美誉。口感顺滑，可煎炸、煲汤或腌制。秋葵的叶、芽、花也是可以吃的。黄秋葵的根可以止咳。树皮作为月经不调的药物，种子可以促进孕妇哺乳，整株植物还可以清热解毒，润燥润肠。你喜欢秋葵吗？

雪燕富含胶原蛋白，能帮助皮肤补充胶原蛋白，使皮肤柔嫩、有弹性、年轻，使面部红润有光泽。经常食用这种碱性食物，可以排毒保湿，降血压减脂，增强免疫力。定期食用雪燕还能调节人体胶原蛋白的生长，使皮肤饱满、紧致、富有弹性、红润。

土豆富含维生素、钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富。还能为人体提供大量特殊保护的黏液蛋白，中和体内代谢后产生的酸性物质，具有一定的美容抗衰老作用。它富含碳水化合物、矿物质和维生素，不仅含有主食的营养成分，还含有主食中不丰富的水溶性维生素和膳食纤维，可以补充营养，降低血压和脂肪，增强体质。

在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

还有很多的中老年食疗养生妙方，都在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

除了《中老年食疗养生一本全》外，还有《中老年自我治病全书》和《中医养生秘诀》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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