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年，平昌县川江农业专业合作社采取“企业+农户”的道地药材发展模式，一是企业将土地返包给农户，农户种药材；二是企业提供种子种苗、肥料、技术指导等，农户种植无忧；三是企业定价回收中药材，农户药材有销路。充分利用其有技术、有资源、有市场的优势，带动周边农户共同发展，不仅提高了农户的参与度，还调动了农户积极性。

▲农户正在处理新摘的黄蜀葵

今年川江专合社与药企签订了订单合同，在板庙、土垭、西兴、龙岗、岳家等乡镇大力发展黄蜀葵，种植面积余亩，其中农户种植余亩，自建基地种植余亩。

如今正值黄蜀葵花期，盛开的鲜花要在当天及时采摘，晚上花朵便蔫了，第二天新一茬黄蜀葵花又会开放，当地农民们正热火朝天地采摘鲜花，并及时送入烘干房烘干。

黄蜀葵，锦葵科、秋葵属一年生或多年生粗壮直立草本植物。黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。

今年预计鲜花总产量能达到万斤，产值达到万元。

来源

平昌县经济作物工作站

编辑

何亚坤

审核

尹苒

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