红椒炒秋葵的做法

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食材用料:

生抽一汤匙

盐适量

油适量

菜谱做法:

1.将秋葵去蒂,洗干净。

2.将秋葵斜切成一厘米左右厚的圈,将辣椒也斜切成圈,大蒜切末备用。

3.锅里烧开水,秋葵在锅里炤一下。

4.炤好的秋葵捞出来备用。

5.开大火,锅烧热,放入油,油热后放入大蒜末炝锅炒出大蒜的香味。

6.放入秋葵和红椒进行翻炒,然后再放入盐和生抽。

7.盐和生抽翻炒匀后就可以出锅了。

8.装盘即可。

菜谱小贴士:

秋葵过水是为了让秋葵的颜色变得更翠绿,在炒的过程中不容易变颜色

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