用料秋葵蚝油白糖蒜鸡精做法水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟（时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整）1/5

秋葵放凉水里过凉然后切段（不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多）

2/5找一小碗，放入蚝油，糖，鸡精，蒜末，搅拌均匀3/5锅热放油，凉油！！！关小火！！！倒入料汁，料汁混合均匀蒜香出来后，倒入秋葵，翻炒几下，酱汁均匀裹在秋葵上即出锅4/5盛盘开动！甜鲜口！试试吧～5/5小贴士

1.蚝油足够咸，不需要再加盐；

2.先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味。