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吃秋葵已风靡全球，不仅是因为它的功效与作用，更是因为它好吃。下面小编为您介绍秋葵的功效与作用以及做法。

　　秋葵的功效与作用

　　1.降血脂

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　2.耐缺氧

　　可提高耐缺氧能力。

　　3.保护肝脏

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

　　4.防肠癌

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。