之前去日本拉面店吃饭，有人要了『纳豆秋葵细拉面』，全部弄好之后一整碗都是绵绵糊糊，一坨坨的，卖相就略差，可是吃起来，纳豆的味道和秋葵的甘甜味道其实还是很不错的，然后加一点点天妇罗的蘸酱，把炸时蔬也一起放进去，口感也有了层次。

真的是很好吃，然后昨天也没发菜谱，今天发两个了。

这个是一个素菜，吃起来清清爽爽的，而且用的是圣女果，维生素c和抗氧化的茄红素也比较高，不一定真的健康养生，但是可以放心大胆的吃好多。

材料

秋葵、圣女果（对半切，然后在对半切）、姜末、细砂糖、盐、橄榄油

操作

1.把秋葵洗干净，放到加了盐的滚水汆一下，然后迅速放到冰水里去刷一下，这样可以把表面的毛毛去掉，然后捞起来，去蒂后切成小丁备用。

2.把锅烧热（手掌经过锅上方觉得热，离锅大约15-20公分）就好了，倒一勺橄榄油，迅速把姜丝放下去爆香。

3.先炒圣女果丁，等基本出水了，快速把秋葵放下去，炒匀（约大火1分钟），加盐、细砂糖，然后在大火炒30秒就可以了，千万不要加水，加水就不好吃了。