乌镇美食上新缤纷夏日端午尽享丨乌镇m

六月,雨水渐渐充沛,阳光依旧热烈。夏天就在这越来越燥热的空气中显现,蓝天、白云、汽水、短衫,美好的事物都会在夏天接踵而来!

夏季,高温炎热,也会使人食欲不振,乌镇景区的各大餐厅也从夏季滋补兼具口味以及结合节庆的角度出发,研发了多道新鲜时令菜品,诚意看得见。

夏季主打上新菜

辣乌镇

地道的风味美食必然有着优秀的特质——兼收并蓄。向来偏爱清淡寡欢的江南餐馆,在乌镇竟不按常规出牌,融汇了川麻川辣,让本帮菜也能“热情似火”,这就是辣乌镇,一座隐匿于乌镇西栅景区内的小小餐馆。

红线弄的末端,穿过狭长的小弄到达出口,眼前便是翡翠漾和龙形田两处开阔绝美的景色,辣乌镇的外景可谓得天独厚。

夏季需要吃得清淡,夏季也可以吃得畅快、吃得大汗淋漓。辣乌镇本次精致研发推出的“乌青红似火”主题菜道道够辣够劲爆,张力十足。

蜀留香传奇、群英来相会、鱼闯江湖路、鸿运胖头儿,几道菜名颇有热闹劲儿,在夜幕降临时分,与三五知己,畅快痛饮,品味辣乌镇!

乌村

西栅北处运河畔,有一座江南风情独具的悠闲度假村——乌村,这里农田屋舍俨然,生态有机盎然,一派田园牧歌景色。

而乌村地道“梨花坡捞鸡”可谓噱头十足,五颜六色的配料象征生活多姿多彩;捞鸡,音近“捞起”,用罢自然风生水起,万事顺风顺水。村长满星推荐。

选用来自梨花坡的散养土鸡,取尽后用水冲净,煮焖后放在一张特质的竹匾上冷却,垫上嫩绿嫩绿的箬叶,紧接着的步骤最为关键。

将鸡肉、鸡皮、鸡骨进行分离,选用鸡肉和鸡皮用手撕成丝状,摆成鸡的造型,倒上配料花生碎、洋葱、京葱、青红椒丝、黄瓜、香菜、蒜片以及捞鸡拌料汁,混合捏柔,反复扳匀。一份清凉美味的梨花坡捞鸡就大功告成!

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端午五黄主题餐

民间,自古就有流传“端午食五黄”的习俗,乌镇景区在此基础上,精心制作,烹饪而成五黄主题餐,以飨众人。

通安中餐厅

通安中餐厅,别名何家小馆,门面是非常典型、精致的徽派砖雕门楼。

端午节来此用餐,既能倚窗而坐,临河观景,又能享受小馆别样五黄双人餐:叙昌豆酱蒸黄鱼、手划软兜黄金鳝、蟹粉蛋黄烩白玉、沾汁有机黄秋葵、酱沾乳黄瓜,地道五黄食材与乌镇风味的有机结合,就在这充满人情味的何家小馆内。

明徽菜馆

明徽菜馆毗邻昭明书院,浓浓的书卷气息,使得整个餐馆也蒙上了一层风雅的面纱,餐馆内部的装饰也韵味十足。徽菜的精髓就藏在这个小馆子里:菜品结合了徽菜的特点,香甜苦辣咸,五味不杂陈,却能融进一道菜里,得到的是一以贯之的鲜和美。

明徽菜馆端午的五黄特色餐,包含了改良的招牌菜,辣炒徽州黄牛肉与徽派红烧黄鱼,也吸纳了本帮的主打河鲜:自制土酱蒸黄鳝,点缀以蛋黄乌村青南瓜和养生菜干鞭笋盅,荤素搭配,相得益彰。

枕水度假酒店

“水连天”是枕水度假酒店的西餐厅,亲水而居,装修古朴、典雅通透。顶上是玻璃,可以凝望蓝天,地下也是玻璃,可以看见小鱼戏水,连接着室外临河花园雅座,是目前景区最大的西餐厅。

枕水而眠,枕水而食,自然枕水而生。这个端午,就在枕水度假酒店吃上一份特色五黄主题自助餐!端午特色档口内,新鲜好味的五黄餐任君品尝!

米其林推荐--现烹百秒小黄鱼、腩肉地卜焖鳝筒、抱腌东海大黄鱼、荷香火腿蒸鳝鱼、蛋黄焗贝贝南瓜,每一道都是经枕水大厨精心烹制,在餐厅灯光映衬下显得格外诱人。

现场更有咸蛋黄粽、八宝甜粽、网红主打麻烦龙虾粽、鲜香肉粽等端午什锦特色粽让大家感受浓浓的端午风情。

乌镇景区端午节更是联合真真老老推出了各式精彩活动,详情请戳《尝百粽、包粽赛、承习俗、拆盲盒……端午佳节,乌镇就GO!》

端午节

端午放粽休闲游

使用时间:.06.12-06.14

1.民宿1.5米临水大床/标间1间1晚

2.西栅景区门票2张

3.端午五黄特色双人餐1份

(明徽餐厅/通安中餐厅2选1)

4.端午礼包:乌酒小馆乌酒1瓶、船头粽2个

5.乌酒小馆8.8折优惠

赠:裹粽体验、DIY香囊、点额画王

端午放粽度假游

使用时间:.06.12、06.13

1.通安客栈/枕水度假酒店1间1晚

2.西栅景区门票2张

3.枕水度假酒店自助晚餐2位

4.端午礼包:乌酒小馆乌酒1瓶、船头粽2个

5.乌酒小馆8.8折优惠

赠:裹粽体验、DIY香囊、点额画王

端午3天2晚舒享游

使用时间:.06.11-06.14

1.通安客栈1号楼标间B/大床C1间2晚

2.西栅景区门票2张

3.双人游船体验1次(7:30-16:00)

4.端午礼包:乌酒小馆乌酒1瓶、船头粽2个

5.满减50酒店餐饮折扣券(酒水、香烟、海鲜除外)

6.似水年华8折优惠

7.洛神SPA8折优惠

赠:裹粽体验、DIY香囊、点额画王

伊甸园铂金酒店自助餐

使用时间:.06.12-06.14

1.伊甸园椿寿味坊豪华自助晚餐(端午专享),买二送一2.特制端午必备-特色五黄菜3.端午节自助晚餐当天,小朋友均可参加包粽比赛4.每个订单赠送伴手礼一份近期热点■一口最“粽意”,香气太汹涌。|乌镇·端午■邂逅木心笔下的雨后乌镇,你来了,就懂了!|乌镇·雨季■年中大促丨惠游乌镇,多款套餐钜惠上线!囤货走起!

乌镇景区

交通攻略



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