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近几年爆红的秋葵，可以说是蔬菜界“造星”的经典案例。虽然不少人对其黏糊糊的口感表示拒绝，但它还是成功在国人餐桌上占据了一席之地。其中最大的原因，是它的营养~

黄秋葵是一种保健蔬菜，素有“植物伟哥”之称，过去栽培面积小，培管粗放，产量低，以鲜果销售为主，效益一般。

性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。

近年来，安乡县敢于创新，和湖南文理学院等单位合作，对黄秋葵栽培技术进行了研究，筛选出了产量高、品质优、抗性强的新品种，形成了“黄秋葵高产优质栽培技术规程”，为大面积规范化栽培提供了科学依据。

它的可食用部分是果荚，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

1

助消化，护肠胃。黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2

降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3

耐缺氧，可提高耐缺氧能力。

4

保护肝脏，黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

5

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

7.18各类特产在田和商城等你哦~

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