《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
天气转凉，分享4道暖心菜，热气腾腾暖心暖胃，多吃身体健康倍棒。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
到了秋天之后，天气也越来越凉，所以我江一舟分享给您四道暖心菜，端上桌热气腾腾，香味满屋，吃着暖心暖胃，多吃身体健康倍棒，接下来把做法分享给你。
第一道，砂锅羊排。砂锅羊排这道菜，非常适合秋天吃，营养非常高，羊排肉质紧实不柴，接下来把做法分享给你。
新鲜的羊排斩成麻将块大小，冷水浸泡半小时，泡出血水之后控干水分备用，砂锅里面直接添水，把泡好血水的羊排放进砂锅里，放点小茴香，老姜片，白芷片，转中火炖上20分钟，
20分钟后，放点盐胡椒调味提鲜，最后转小火再炖十分钟，就可以出锅吃了，端上桌热气腾腾，香味满屋，非常适合秋天吃，赶紧做起来吧。
第二道、水煮鸭血水煮鸭血，这道菜麻辣鲜香，鸭血嫩滑，非常适合入秋后天冷时候来吃接下来把做法分享给你。
新鲜的鸭血给他切成厚片，然后准备葱姜蒜干辣椒，花椒，麻椒，再准备点火锅底料，接下来开始制作，
首先锅中水开后，把鸭血下锅，烫一分钟后捞出来，接着锅留底油，放葱姜干辣椒，花椒麻椒炒香之后，放火锅底料炒香，炒香后放少许的生抽，然后加入适量的清水，放点盐鸡精味精调味，
水开后煮一分钟，把香料的味道煮出来，然后把鸭血下锅，中火炖上3分钟，最后淋点水淀粉勾芡，勾到微微有点粘稠就可以，然后放上蒜末，辣椒，烧点热油炸香后就可以吃了，麻辣鲜香，非常入味，好吃。
第三道、粉丝蒸秋葵。粉丝蒸秋葵这道菜呀，我个人非常喜欢吃，端上桌热气腾腾的，香味非常浓郁，并且入秋后，的秋葵也非常好吃，接下来把做法分享给你。
新鲜的秋葵清洗干净，切掉老根，对半切开，均匀的摆在盘子上，然后准备一把泡好的粉丝铺在上面，接着水开后上锅蒸上3到5分钟，蒸好之后取出来，撒上葱花蒜末，淋上一圈热油就可以吃了。热气腾腾的，多吃身体健康倍儿棒。
第四道、砂锅豆腐煲。砂锅豆腐煲这道菜，热气腾腾的，美味鲜香，豆腐里面夹着肉馅，营养非常高，接下来把做法分享给你。
新鲜的大豆腐，给它切成厚片，然后准备一把干净的小刀，把豆腐的中间给挖出来，接着五花肉馅里面放点盐，鸡精，味精，葱姜末，料酒，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀之后把它塞在豆腐里面，
然后把豆腐均匀的摆在砂锅里，倒上热水，放点葱姜八角，花椒，放点生抽老抽，转中火炖上十分钟，把豆腐肉馅全部炖熟，炖入味后就可以出锅装盘吃了，非常的美味鲜香，快点做起来吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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