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第一期

带您认识神奇的植物——黄蜀葵

黄蜀葵的历史

黄蜀葵虽然在我国有着悠久的栽培和使用历史。而且明朝宪宗成化年间，《顺德府志》记载：顺德府有特产植物黄蜀葵。但除此记载外，国内现代文献资料均无从查找。

年，全国农业资源普查时因没有找到黄蜀葵这种植物，被生物界确认其早已灭绝。

年8月初，中国农科院研究员唐益雄教授在河北省邢台市考察植物资源时，发现内邱县境内的小马河河道上生长着一片植物非常奇特。该植物群落花色呈艳丽的黄色，花朵硕大且有香味，群落中鸣虫啯啯较为密集，鸣声尤为响亮。经检索有关文献资料和查证《顺德府志》，并会同专家讨论，最终认证该植物就是认为已灭绝的黄蜀葵。

黄蜀葵的功效

年4月19日，中国老年科协农业分会良种办公室，委托中日食品研究中心对黄蜀葵干花、籽仁及黄蜀葵油做了有效成分检测。

证明：每克黄蜀葵干花含总黄酮高达37.63毫克，每克黄蜀葵籽仁含总黄酮高达26.毫克，每克黄蜀葵籽仁油中含维生素E1.毫克，每克黄蜀葵籽仁含维生素E0.68毫克。在此之前，世界公认银杏和大豆中，黄酮含量为最高，而新发现的黄蜀葵黄酮含量却高出银杏和大豆几十倍。维生素E含量高出牛奶倍，鲜橙汁倍。黄蜀葵的药用价值

黄蜀葵药食同源，花、茎、根都可以使用。

《嘉佑本草》记载:黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。

《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。

现代医学研究表明，该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。

黄蜀葵也含有丰富的金丝桃苷成分，而金丝桃苷具有明显的抗炎作用，有较强的止咳作用、同化作用，另外，还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。

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