我县引进药膳两用保健蔬菜黄秋葵，与湖南文理学院产学研合作，建立生态基地，引导农户种植，再由公司收购深加工，通过基地+农户+公司的发展模式，让可食用的蔬菜成了浑身都可开发利用的摇钱树。在三岔河镇黄秋葵种植基地，绿油油的黄秋葵长势喜人。一人高的秋葵苗上，长着一串串形似朝天椒的秋葵鲜果，一朵朵秋葵花在太阳下竞相开放，生机勃勃。三岔河镇三多村村民傅力今年种了八亩黄秋葵，四月底播种，七月开始采收，问到种植黄秋葵的带来的效益，傅力笑得合不拢嘴。

黄秋葵为锦葵科，一年生草本植物，原产非洲，叶片、芽茎、花、果实、种子，都可以食用。黄秋葵生长快，鲜果花开花落两天就能成熟，从田间采收过来的鲜果和鲜花，直接运到县工业园加工。

在工业园强健蔬菜加工间内，工人们有的挑选、清洗黄秋葵、有的把沥干水分的鲜果喂到切割机内，切成形状大小一致的小段，均匀铺在晒盘上，放入置物架，被送进烘烤房。黄秋葵的生产加工主要集中在6至11月，产值按月计算。

黄秋葵是一种知名中医药材，同时也是极具营养价值的新型保健蔬菜，有助消化、增加人体耐力和保护肠胃、肝脏等作用，可以药膳两用。我县在湖南文理学院特种蔬菜研究所的帮助下，从年引进种植黄秋葵，通过政府引导和扶持，形成了三岔河镇合家垸村、安康乡安兴村、安昌乡白粉咀村三个高产栽培示范基地。