小伙伴们，这两天应该感受到了丝丝的凉意了吧，总算是气象意义上的入秋了，一年当中最喜欢这个季节了，不冷不热的，晚上睡觉也不用开空调，裹着厚被子，忒舒服的呢，不过这个季节也是一个乱穿衣服的季节，走在大马路上，有穿短袖的，也有穿薄羽绒服的，不过，小厨觉得无论怎么穿都可以，只要是自己舒服的状态就行啦，最主要是不要感冒，不要生病。健健康康的比啥都强。

除了及时的添加食物，饮食上的营养也要跟上，比如这个季节，多吃牛肉就是一个很不错的选择，平常可以不吃，但是现在属于季节交替的阶段，这个时候就不要手软了，无论牛肉多贵还是要吃一点的，能增加抵抗力不感冒，全家都健康比啥都好，牛肉营养丰富，也非常适应我们的人体，而且牛肉，女人也应该常吃一点，能够补铁补血抗衰老，女人常吃牛肉呀，肤色会越来越好，50岁也能美成一朵花。今天小厨给大家带来的做法简单，快手，牛肉搭配它一起炒，营养又滋补，端上桌吃了个精光。

食材：秋葵，青椒，牛肉，鸡蛋，料酒，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、把牛肉洗干净，切成长条，装在碗里，加一个鸡蛋，少量的食盐，一勺料酒，一勺生抽一起抓匀腌15分钟。这样腌过的牛肉做出又香又嫩。

2、把秋葵洗干净，烧一锅水，水开之后放入秋葵焯个水，捞出之后过凉水，沥干水分，切好待用，再洗两个青椒，也切成长条，装在一起待用。

3、热锅，把油烧热，爆香生姜，大蒜，倒入牛肉，开大火，快速的翻炒几个来回，约半钟的样子，至牛肉上色之后出锅。

4、另起锅，放食用油，先放青椒炒几下，再倒入秋葵，食盐一起翻炒几个来回就可以了。秋葵焯过水，不用炒太长的时间。

5、倒入牛肉一起翻炒几个来回，再放一点生抽翻炒几个来回之后就可以出锅了。简单，快手的秋葵炒牛肉就做好了。好吃又营养的一道菜。

牛肉搭配秋葵一起炒，营养是强强联手，特别的好吃。大家可要试试了。降温了，别不舍得给身体增加一些营养哟，喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，