薤白嫩苗（摄于湖北黄石）

本品为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。始载于《名医别录》，因其“叶如韭，薤字从韭，根色白”，故称“薤白”。夏、秋二季采挖，洗净、去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干入药。

NO.1前人经验

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魏晋·陶弘景·《名医别录》记载：“（薤）味苦，无毒。归骨，菜芝也。除寒热，去水气，温中，散结，利病人，诸疮，中风寒水肿，以涂之。生鲁山。”

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清·徐大椿·《药性切用》记载：“（薤白）一名藠（jiào）子。辛苦滑温，散滞泄满，为胸痹、滞下专药。俗名小蒜。梗，主散滞通中，取白用。”

薤白结果（摄于湖南长沙）

NO.2.1功效主治

薤白，辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。主要功效有：通阳散结，行气导滞。

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通阳散结：本品辛散温通，入肺、心经，善于通阳散结，适于寒痰气滞痹阻心脉之胸痹心痛，如“瓜蒌薤白白酒汤”。

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行气导滞：本品辛香温散，入胃、大肠经，可行气导滞，适于胃肠气滞之脘腹痞满胀痛、泻痢后重等病证。

新鲜薤白（摄于贵州凯里）

用法：5～10g，煎服。

现

代

研

究

现代药理研究发现，薤白中含有挥发油、皂苷、含氮化合物、酸性物质等成分，有解痉平喘、调血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

薤白饮片（摄于广东广州）

NO.3参考资料

张廷模.临床中药学[M].北京:中国中医药出版社..8.

国家药典委员会.中华人民共和国药典:年版.一部[M].北京:中国医药科技出版社,.

冉先德.冉氏释名本草[M].湖南:湖南科学技术出版社,.4.

[梁]陶弘景撰；尚志钧辑校.名医别录[M].北京:人民卫生出版社..6.

[清]徐大椿撰；伍悦点校.神农本草经百种录:附:药性切用[M].北京:学苑出版社,.1.

乔凤仙,蔡皓,裴科,宋晓庆,范恺磊.中药薤白的研究进展[J].世界中医药,,11(06):-.

音频：曹旺梅

图片：凌智文字：凌智

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