01
下列人乳当中含量丰富的是:
A.乙型乳糖
B.不饱和脂肪酸
C.乳清蛋白
D.钙、磷
E.VitD
答案
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E。中公解析:母乳的特点:人乳所含白蛋白为乳清蛋白,酪蛋白与乳清蛋白的比例为1:4,易被消化吸收;人乳中乙型乳糖(β-双糖)含量丰富;人乳含不饱和脂肪酸较多;人乳中电解质浓度低,蛋白质分子小;人乳中钙、磷比例适当(2∶1),易吸收;人乳中含有SIgA促进婴儿免疫力;人乳中VitD、VitK含量低。故本题选E。
02
5个月的婴儿,体重7kg,用含8%糖的牛乳喂养,每日约需多少:
A.ml
B.ml
C.ml
D.ml
E.ml
答案
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E。中公解析:婴儿每日约需能量kcal/kg,则需能量:×7=kca。ml含8%糖的牛乳供能量约kcal。故约需ml。故本题选E。
03
月龄4~6个月开始添加:
A.水果泥
B.烂面条
C.稀饭
D.鱼肉
E.水果
答案
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A。中公解析:辅食添加的步骤:一般月龄4~6个月开始添加;4~6个月:泥状食物,如含强化铁的米粉(首先)、菜泥、水果泥、配方奶等;7~9个月:末状食物,如稀饭、烂面条、蛋、鱼泥、豆腐、肉末、水果等;10~12个月:碎食物,如软饭、碎菜、鱼肉、豆制品、水果等。故本题选A。
04
蛋白质-能量营养不良最多见的并发症是:
A.营养性缺铁性贫血
B.VitK缺乏
C.VitA缺乏
D.皮下脂肪消耗
E.VitD缺乏
答案
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A。中公解析:蛋白质-能量营养不良并发症主要包括营养性缺铁性贫血及各种维生素缺乏,其中最多见的并发症是营养性缺铁性贫血。故本题选A。
05
下列属于维生素D缺乏性佝偻病初期临床表现的是:
A.夜啼
B.X形腿
C.颅骨软化
D.骨骼畸形
E.方颅
答案
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A。中公解析:维生素D缺乏性佝偻病临床表现分为初期、激期、恢复期和后遗症期:初期:出生后3个月起,主要表现为神经系统兴奋性增高的症状,如易激惹、烦躁、睡眠不安、夜间啼哭。还有多汗,枕秃;激期:主要表现为骨骼改变和运动功能以及神经功能发育迟缓。骨骼改变:3~6个月,颅骨软化;7~8个月,方颅,严重时呈鞍状或十字状颅形;6个月以上可见手镯或脚镯;1岁小儿胸廓出现串珠状肋,哈里森沟(横沟),重者鸡胸、漏斗胸;站立行走后可出现O形腿或X形腿。X线:骨骺端呈毛刷状,杯口状改变;恢复期:症状和体征减轻或接近消失,X线检查骨骼异常明显改善;后遗症期:多见于2岁以上,临床症状消失,检查正常。严重佝偻病可残留不同程度的骨骼畸形。故本题选A。
06
营养不良出现水肿是由于缺乏:
A.糖
B.蛋白质
C.微量元素
D.维生素
E.脂肪
答案
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B。中公解析:营养不良性水肿又称低蛋白血症是一种营养缺乏的特殊表现,由于长时间的负氮平衡,以致血浆蛋白减少,胶体渗透压降低,出现全身性水肿为其特征。故本题选B。
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