黄秋葵菜谱及食用方法

一、秋葵炒鸡蛋：1.准备好原材料;2.烧锅开水，放入适量的盐和油，将黄秋葵焯水;3.焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;4.烧热锅，加入适量的油，将打散的鸡蛋放入;5.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中;6.再将锅烧热，放入少量的油，下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;7.翻炒两下后加入适量的盐调味;8.再加入炒好的鸡蛋;9.翻炒均匀即可，盛入碗中。二、秋葵炒肉片：1.秋葵开水焯二分钟捞起2.焯好的秋葵变成了绿色，切段备用3.锅中放油烧热，倒入猪肉片，加料酒煸炒至表4.再起锅放油，油热后放入秋葵段翻炒，加入炒好的猪肉，面变色。放少许生抽、盐调味即可三、秋葵鸡汤的做法：1.准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用。2.用刀切去秋葵的蒂头。3.再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用。4.腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟。最后倒入秋葵煮10分钟，喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间。思蒙虾溪村蔬菜基地大量黄秋葵销售。基地地址路线：溆浦城南——园艺场——黄家庄——新庄垅——虾溪，城北——仲夏——思蒙——花园——虾溪全程15公里，全部水泥路。联系人：石通松石洋

来源｜溆浦微摄影编辑｜雷文录

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