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亚油酸的药理作用（野芙蓉主要成份之一）

近代研究发现:亚油酸是胆固醇代谢过程中的重要因子，如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，导致胆固醇异常，多余的胆固醇就会淤积在血管内，形成高胆固醇血症，日久造成高血压动脉粥样硬化，引发冠心病等严重疾病。

亚油酸在人体内可被转化成γ-亚麻酸，DH-γ-亚麻酸和花生四烯酸，也可作为能量使用或贮存。亚油酸的主要生理功能是：作为某些生理调节物质（如前列腺素）的前体物质；亚油酸可使胆固醇脂化，从而降低血清和肝脏中的胆固醇水平，对糖尿病也有预防作用；亚油酸能抑制动脉血栓的形成，因而可预防心肌梗塞的发生；亚油酸对维持机体细胞膜功能也起着重要作用。

γ-亚麻酸是α-亚麻酸的同分异构体，γ-亚麻酸对血清甘油三酯的降脂作用，是目前报道的降低高血脂较佳和安全性最高的，对降低血清胆固醇效果也很好。可恢复糖尿病患者被损伤的神经细胞功能，降低血清胆固醇和甘油三酸酯水平并抑制体内血小板的凝集。

益智健脑

α-亚麻酸是维持大脑和神经的机能所必须的因子，有益于大脑健康和智力提高，保持大脑健康并促进大脑发育，其可以增强人的记忆能力、思维能力、应激能力。对老人及小孩而言，可防止老年痴呆等大脑症状，促进小孩智力的提高。

亚麻酸有益于增强各种营养元素的吸收，如矿物质、维生素、蛋白质等营养素，若缺乏亚麻酸则导致其他营养元素不能被机体有效利用和吸收。

亚麻酸能够降低高血压，还可以降低血脂。其能够使血浆中的胆固醇、甘油三酯等中性脂肪减少，从而有效降低血压，进而抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞。

亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。

国外也发现，补充亚油酸后，胆固醇可降低或降至正常范围，因此，亚油酸不仅可以维持正常的胆固醇代谢活动，而且可以使已经发生高胆固醇血症或已经形成动脉粥样硬化的血管恢复正常形态和弹性，因此，亚油酸具有降低胆固醇和逆转动脉粥样硬化的作用。野芙蓉(黄秋葵)籽油富含人体必需的不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的80%以上，油酸占油脂总量6%以上，亚麻酸占0.3%。亚油酸和亚麻酸人体自身不能合成，必须依靠外界供应的必须脂肪酸，具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。

野芙蓉(黄蜀葵)籽油中富含亚油酸、油酸和亚麻酸，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症能明显减轻症状且有很好的预防作用。亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，成流动性和正常代谢，有预防动脉粥样硬化等心血管疾病的功效。现在研究证明，亚油酸对癌症有预防作用。