秋葵的做法

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1.补肾

秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉。

2.美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

3.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

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步骤1

把秋葵洗干净去头,烧开水放入水中白灼。

步骤2

过冷开水放碟里。

步骤3

热锅下油放入蒜蓉爆香,然后把火调小,加入少量的水,加点盐,酱油,翻炒几下。

步骤4

然后把蒜蓉倒在秋葵上面。

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