哪的白癜风医院权威 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4910787.html“秋葵，是一种最近很火的蔬菜，它的食用功效被传得越来越神。其实，秋葵并没有那么神奇，它只是一种普通的蔬菜，不过常吃确实对降血糖、降血脂有一定的功效。今天，我们就做一道“秋葵炒虾仁”。”
做这道菜需要的食材有：秋葵克，鲜虾克，以及适量的盐和生粉。第一步是处理秋葵。将水煮开，加点盐，秋葵入锅，洗去秋葵的黏液。煮的时间不要太久，煮好后倒入冰水冷却，使其口感爽脆。将秋葵切成斜片，虾仁在背部切一刀。再用盐、味精、生粉加点清水，勾成芡汁。
接着用软油滑虾，也就是用温油把虾浸熟，这样能使虾表面嫩滑，酥口脆爽。虾炸好后，用剩余的油底来炒秋葵，并加入预先调好的芡汁，炒好的时候加点包尾油就完成了。
厨艺达人班今晚8点半，汕头二套《美食潮》，达人教您制作秋葵炒虾仁。
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