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食育

槐树在中国各地普遍都有栽培，其中以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。性味归经，微寒，归肝、大肠经。

槐花的功效

1、槐花具有抗菌消炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等作用，含有人体必需的17种氨基酸。

2、防癌抗衰老：槐米即为槐花花蕾，富含硒元素，能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤。槐米中硒的抗氧化作用是维生素C和维生素E的~倍，可抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤。

3、治疗白发：《槐花乌发茶》生槐花米5克，百合片5克，适量花茶，用开水毫升泡茶，饮用时加入槐花蜂蜜。

食材及功效

秋葵：性平，味苦。具有清热利湿、滋阴润肺、益肾壮骨。

槐花：性凉、味苦、归肝、肺、大肠经。具有清热润肺、清肝明目、降血压功效。

香菇：性平味甘，归脾、胃、肝经，具有健脾开胃、去风透疹、化痰理气、解毒抗癌、降血脂、补气养血等功效。

秋葵配槐花香菇有清热润肺、益气养血、益智健脑等功效。

1、食材准备：秋葵、槐花、香菇、鸡蛋、面粉、黑胡椒粉、面油。

2、将青椒切成丁

3、将洋葱也切成丁

4、将姜切成丁

5、将香菇去蒂并切成两半

6、捣好两个鸡蛋并煎好

7、将煎好的鸡蛋剁碎8、拌入已经蒸好的槐花9、撒入竹盐和香菇粉调味并拌入小麦粉10、开火加水并煮沸11、将香菇和秋葵焯熟儿12、把焯熟的香菇改花刀13、包入已经拌好的槐花鸡蛋14、用牙签固定好15、滴入葱油煎制包好的槐花鸡蛋16、把切好的食材炒熟熬制成酱17、秋葵配槐花香菇完成了18、食材功效

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