美味素食秋葵百合炒菠萝

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材料:

秋葵,菠萝,新鲜百合,圣女果。

做法:

1、秋葵洗干净,切除根蒂,从中间一剖为二,然后从中间一分为二待用。

2、百合用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除。鲜百合剥开一瓣瓣的,洗干净待用。

3、菠萝削皮,切成扇形块待用。

4、圣女果洗干净,一切四。

5、锅内倒入少许初榨橄榄油,放入姜末煸香,放入秋葵煸炒,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精,最后放百合、圣女果、菠萝略炒,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。

来源网络

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