主料main

黄秋葵6个鸡蛋2个2人份

辅料others

食盐5克胡椒粉3克

步骤step

1

材料准备好，秋葵洗净，切成2毫米长的小段

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2

鸡蛋打成蛋液，调入盐和胡椒粉，打匀

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3

将切好的秋葵放入蛋液中拌匀，锅里倒入适量油，烧至温热，倒入秋葵蛋液

步骤step

4

小火煎至蛋液凝固定型，小心的翻转，煎另外一面，煎至两面金黄即可出锅，切成小块即可食用