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秋葵是一种养生功效非常强的食物，长期食用可以对贫血、肝脏、胃肠、癌症、糖尿病等都有一定的防治效果，加上它口感清脆，制作方法简单深受大家的热捧，但是你知道秋葵都有哪些营养功效吗?下面大家就与我一起来了解一下吧。

秋葵的功效

秋葵全身的营养价值都非常高，从秋葵的叶、芽儿、花、种子、根都可以使用，并且整体保健价值极高。

1.秋葵的嫩叶：秋葵的嫩叶可以用来炒菜、煲汤，也可以用来泡茶，口感甘甜清爽。

2.秋葵的种子：秋葵的种子中含有多种矿物质成分，以及非常优质的蛋白质，建议可以将秋葵子磨成粉末代替咖啡食用。

3.秋葵的根：秋葵的根有着很好的利水消肿、散瘀解毒的功效，对利水消肿、散瘀解毒的功效等问题功效很大。

吃秋葵的好处

1.增进食欲，促进消化

专家表示，秋葵蒴果中含有由果胶和多糖组成的粘性物质，这种物质除了有可以增强人食欲的作用外，还可以帮助促进肠胃蠕动，促进排便的作用，对肠胃有很好的养护作用，防治便秘效果极高。

2.缓解疲劳，增强抵抗力

秋葵中含有大量的硒和锌以及多糖类物质，对于经常运动的人群来说，是一种非常好的消除疲劳、快速恢复体力的作用。

3.抗氧化、美白嫩肤、防癌作用

秋葵中的锌、硒元素，具有非常强的抗氧化性，这种物质可以帮助身体增强免疫力，起到有效防癌的作用。另外，秋葵中的维生素C和膳食纤维，还具有很强的美白作用。

除了上面我为大家介绍的三种功效以外，秋葵还具有可以降低血脂，帮助预防血脑血管的作用。秋葵制作方法上也很简单，最简单的方法就是用热水烫熟以后，撒下葱花，再淋入生抽拌均匀以后就可食用，希望小编的介绍可以帮助到大家。