儿童白癜风症状 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/141103/4509122.html

这个立秋过了之后，家长们要重视起来，抓住这个黄金期。秋季孩子生长发育不容忽视，夏天闷热苦楚，孩子吃饭食欲不振大部分家长愁得不得了。秋天天气凉爽，十分适合出去锻炼，胃口也会比夏天好，这个时候给孩子多吃这6道菜，孩子吃好，身体才能长得棒棒的。

虾仁炒黄瓜

首先准备好大虾，把它煮熟之后去掉外皮，把虾线取出来，然后把黄瓜。杏鲍菇切片放在盘里备用，调配一个料汁，加入蚝油生抽盐。

锅内放入少量的食用油，然后把杏鲍菇放进来炒到七成熟，接着把提前剥好的虾放进来，反复翻炒，这个时候不用放盐。

接着把我们刚刚调好的料汁倒进来，用大火炒两分钟入味之后再把黄瓜放进去翻炒，30秒左右，出锅之后就可以开始享受美味了。

蟹柳滑蛋

我们准备好蟹柳，把它提前撕成条，然后打两个鸡蛋，放入少量的盐和胡椒粉打散。

油热之后，把蟹柳放进锅中用中小火进行翻炒。

炒大概两分钟左右的时候，再把火调的小一些。这个时候慢慢的把蛋液倒进锅中，使蛋液包裹着蟹柳丝，然后用锅轻轻的晃动，使蛋液受热均匀。最好使用不粘锅。

等蛋液差不多凝固的时候开始翻动，这样做起来的滑蛋才比较嫩。最后撒上葱花就可以出锅了。

凉拌水萝卜

准备两根新鲜的水萝卜，把表面的泥土清洗干净。接着用刷子轻轻地刷表面，把它放进盐水中浸泡5分钟左右。

接着把它切成薄薄的片撒上盐腌5分钟，把萝卜中的水分充分地腌，出来之后把萝卜按压一下，再次将多余的水分逼出来。

接着在碗中放入半勺生抽一勺白糖半勺，醋两勺香油，如果喜欢吃辣的朋友还可以放入一些辣椒红油，因为刚才已经用盐腌过，所以这个时候需要尝一下，如果觉得淡了再看情况，加入一些盐。

最后撒上小葱就可以吃了。

豆腐鲈鱼煲

把新鲜的鲈鱼去掉鳞片，再把内脏和腮去掉后清洗干净，把它切成两半，

接着把鱼头和鲤鱼身都切成宽度均匀的块儿放进小盆里。加入一勺料酒，一勺生抽两勺盐，半勺蚝油，少量的胡椒粉，再放上一些姜丝和葱腌制25分钟左右。

接着在腌鱼的过程中，我们把洋葱切成片，再把豆腐也准备好放在一旁。

这是关内放入适量的食用油，把豆腐慢慢地放进去，煎到一面金黄，再翻另一面，煎两面金黄之后，就可以把它捞出了，接着再把葱姜蒜放进去爆香。

洋葱这个时候放进去再加入胡椒粉，料酒，生姜。这时把它们转移到小砂锅里边平铺在锅底，把刚刚煎好的豆腐放在洋葱上面之后，再把我们腌好的鱼也平铺在豆腐上面。

准备一个小碗，倒入开水，沿着砂锅边把开水慢慢地连上去，带上盖子，闷15分钟，最后再撒上一些葱段就可以开吃了。

秋葵炒肉

首先我们把瘦肉洗干净，把它切成丝再放入淀粉，生抽，料酒，盐用手抓拌均匀，放在一旁腌制。

接着把秋葵清洗干净，把它切成斜刀。接着再把辣椒和葱切碎。

锅中放入油油热之后，把腌好的姜丝放进来翻炒，翻炒片刻后把辣椒和蒜也放进来。

接着把秋葵倒进来，加入生抽蚝油和少量的盐调味。之后就可以出锅了。

番茄炒蛋

首先我们准备4个鸡蛋。把它们打成蛋液之后再加入1/4的水。

接着在锅中放入少量的油，热之后把蛋液轻轻的倒进去，用小火加热，这时可以看到底部慢慢变白，用筷子轻轻的划开，让上面的蛋液慢慢的流到锅底。

有少量的蛋液没有凝固，这个时候可以起锅了，因为锅里还有温度，蛋液在起锅的时候用余温也是可以完全凝固的。

出锅之后的状态是这样的，这个蛋非常的嫩。

接着把西红柿去皮之后，切成小块，在锅中放上少量的食用油，再加入两勺盐，把西红柿熬出汁，再加入一大勺糖，轻轻地滑动。

最后把番茄汁和蛋完美的融合就可以出锅了。