北京中科白癜风医院爱心大使 http://news.39.net/bjzkhbzy/180415/6169066.html

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恭喜发财，大吉大利

新春假期间，大家是不是都品尝到了各种各样的美味了呢？宅在家里发呆时，想不想动一动自己的双手，制作一道独一无二的美食呢？让我们一起来感受一下开幼“小厨房”的美味吧~

一、爆炒牛肉丝

营养价值：

该菜具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

制作人

周洁

制作步骤：

1.准备牛肉、笋、红彩椒、干辣椒、葱、生姜、大蒜，分别切成条状。

2.牛肉中放入姜蒜，生抽，老抽，料酒腌制15分钟。

3.先将笋倒入油锅翻炒，后将腌制好的牛肉倒入翻炒一会，再倒入生抽老抽进行翻炒。再加入料酒，水进行焖制，后开盖加入红彩椒焖一会儿盛出。最后撒上葱花。

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