今天在家休息，不出门就自己好好做一顿饭。昨天妈妈给我炸了脆皮猪肉，今天我来用芥兰炒一道泰国人很爱吃的芥兰炒脆皮猪肉。

这道菜特别简单，锅里放底油，油热后下入少许洋葱，同时放入切好块的脆皮猪肉，炒香。加入少许郫县豆瓣辣酱，炒出红油，跟猪肉充分混合。调味加少许蚝油，我没再放生抽，因为郫县豆瓣辣酱已经很咸了。加入切好的芥兰段，翻炒一分钟出锅。

另外一道菜是蟹柳秋葵炒蛋，这个就更简单了。先把秋葵焯水，然后切成小段，加入鸡蛋液里。再把蟹柳切成小段，一起加入蛋液中。再切少许洋葱末，加少许食盐，加几滴白醋去腥增香。把蛋液充分拌匀，油烧热，温度要高一些，下入蛋液炒熟即可。

主食是上周剩下的豆包，紫色的茶饮是黄芪、铁皮石斛，泡黑枸杞。开水冲泡黄芪跟铁皮石斛，等茶水放凉，加入十几粒黑枸杞。黑枸杞泡水后，呈深紫色，这道茶祛湿补肾，我喝了有一个多月了。

这两天泰国的疫情有加剧的趋势，每天的新增人数都超过了人。当然这些新增都远离清迈，但是很多人还是担心。担心是好事，能让自己提高自我保护的意识。我反正是宅在家里，一个人是最安全的。春节快要到了，大概要靠着对往年的回忆过年了！

蟹柳秋葵炒蛋

芥兰炒脆皮猪肉，这是一道泰国传统菜肴。

去年的今天，我跟大徒弟范范，还有陈敏，在曼谷最繁华的地段，CentralWorld附近过年。曼谷的春节真热闹，感觉跟在国内差不多。

CentralWorld商场

SiamDiscovery商场

我们去三兄弟曼谷分店吃午饭

有机沙拉很美味，也不贵。

饭前的沙冰，AfterYou。

MBK小商品城

曼谷文化艺术中心，BCCA.

往返都是坐这种公交快艇，方便省时还便宜。

四年前的今天，是康康的百日，祝福你健康成长！

这张是我的百日照

四年前的今天，我在马来西亚槟城过年。

夜晚的唐人街是安静的，虽然灯光有些节日气氛，但大多数店铺是不开张的，心情上很郁闷！

六年前的今天，我跟大徒弟范范，在尼泊尔的巴德岗旅行。每天拍到无数精彩的面容，简直是大丰收！

热气腾腾的momo出锅了！

陶罐广场，十分壮观！

尼泊尔虽然是很贫穷的国家，但这里的人们活得特别精彩！

女孩子们参加广场上的表演

大徒弟范范

孔雀广场

这里有很多色情雕塑

还参加了一场当地人的婚礼

傍晚来到了山村纳加科特，这里海拔米，天气一下子变凉了！还好住处有很旺的炉火。

村民们载歌载舞

今天是印度的国庆日，祝福我所有的印度朋友们，节日快乐！