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气温逐渐回升，要说什么菜是必不可少的？

那就要属凉拌菜了，不论是在家里还是在饭店里，凉菜就是开胃菜，总是第一个被端上餐桌，来帮助大家唤醒沉睡的味蕾。

凉拌菜方便快捷，在你满头大汗回到家，又饿又疲惫的时候，马上就能开吃，省时又省力！

可为什么饭店里的凉菜就特别入味好吃，自己在家做味道却总是很寡淡呢？

那问题必然出在——调味料上！

众所周知，调味料才是凉拌菜的灵魂所在，香油、醋、辣椒面等等，搭配好比例，才能给平凡的菜品注入生机

普普通通的饺子蘸上料汁，那真的只有一个“绝”字！

据佳佳了解，不少人吃凉拌菜还抱着低热量、减肉的目的，可是结果大跌眼镜，吃了一段时间反而越吃越胖！

于是我扒了常见调味料的卡路里，不看不知道，一看吓一跳，热量竟然这么高！

??热量和脂肪爆表！

油醋汁≠油+醋，而是在醋油的基础上，加入天然食材调味后制成，相比蛋黄酱、千岛酱等，更符合中国人的饮食习惯。

很多人称它为沙拉的灵魂伴侣，热量低、口感微酸很开胃，成为很多健美瘦身达人的心头好！

市面上大多数油醋汁，虽然主打低脂低卡，但还是加了不少的白砂糖和密密麻麻的添加剂。

所以在挑选产品时，我们一定要放大双眼。

作为家里的掌勺人，平时十分在意的就是产品的配料表。自己吃的不开心，更不放心喂孩子。

在测评了市面上不下10家油醋汁后，女皇选品团队终于找到了它——松茸油醋汁！

3大推荐理由??

①这款油醋汁显著标明0脂肪！和其他的油醋汁相比，它的热量更低，非常适合健身人士！

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②配料简单，就是苹果、酿造酱油、酿造食醋、柠檬等，0添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、0甜味剂（三氯蔗糖）、0色素（焦糖色）。

为减少热量摄入，甜味均来自苹果和0卡糖（赤藓糖醇，罗汉果粉，甜菊糖苷）。用0卡糖代替白糖，更健康。

③加入松茸提鲜，减轻负担不减口感：加入香格里拉野生松茸，在低脂的同时，更大程度保留了油醋汁本身的鲜美和清新。

搭配啥食材都非常鲜！

不管拌啥都好吃，甚至只在煎熟或者煮熟的蔬菜上来上那么几滴，就很好吃。5分钟搞定快手午餐和全家人的晚餐！

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美味又百搭

想减肉，油的使用必须减少，这款油醋汁没有额外添加油。口感上也没有一丁点的油腻感。

而且对于一般平时不爱吃醋的人来说，这个酸度也调节得很棒！不会很酸，却很开胃，贼香！让平平无奇的素菜也能吃出幸福感！

自从有了它，吃饭也省事了许多。

不管是沙拉还是中式凉菜，甚至是凉拌卤肉、拌面、拌饺子都可搞定。天气热容易没有胃口，有了它酸爽开胃，倍儿下饭！

①卤肉+油醋汁

做法：将各种喜欢的肉卤好之后，切片装盘倒入油醋汁，直接食用，那味道绝了！

②白灼秋葵+油醋汁

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做法：锅烧开水，秋葵放进去煮三分钟，捞出放冷水中，摆盘备用；锅放底油，蒜末加盐爆香。

然后将油醋汁倒入锅中煮开浇在秋葵上，清爽开胃的白灼秋葵就做好了~

③菌菇沙拉+油醋汁

做法：杏鲍菇洗净斜切成片；热锅倒入适量橄榄油，下杏鲍菇片煎香；秋葵或喜欢的蔬菜洗净切片，焯熟；萝卜洗净切成薄片，依次摆盘。淋上油醋汁搞定！

还能做各种凉拌菜，家里来客也不用担心忙不过来了，说不定还会被追问秘方

吃饺子时当作蘸料，味道鲜香，微甜微酸还解腻，一口一个，好吃到停不下来~

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省时省力，一致好评

即使是忙碌的上班族，做起来也省时不费力。就连普普通通的水煮菜也变得美味起来！

刚入职场的实习生和没条件做饭的学生党：放在宿舍，只要准备一些蔬菜和水果杂粮、面条啥的，搅拌搅拌就能吃到健康的晚餐了。

家庭主妇李姐：既要兼顾家庭又要工作，没太多时间准备晚餐，又不想总吃外卖，可以拿它拌面拌沙拉、拌菜吃，做饭时间能省一大半。

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瘦身人群：之前吃水煮菜吃到吐！感谢有它，简单的食材就能将减脂餐吃出花样。

连平时很讨厌吃沙拉的同事，吃完后也是对它是一顿猛夸。她说加了这油醋汁，让她第一次觉得沙拉还可以这么好吃，直接光盘行动了！

有了它，对于厨房“小白”来说：每天做菜不用想酱、醋、盐比例如何调整，再难吃的蔬菜也会瞬间有了灵魂。

关键是，吃沙拉从此可以大快朵颐，告别水煮菜和水煮鸡胸肉，丝毫不担心发胖！当然了，拿它直接做简单省事的日常调味料也可以哦~

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