（此图拍摄于本在空间）
寻常周末，时节微妙，秋光正好，有好看的叶子和树，桂花开始隐隐飘香。
一入秋天，便想起《浮生六记》可爱芸娘那句“秋侵人影瘦，霜染菊花肥”。
（此图为作者拍摄）
这个娴静的传统女子，鬓边常有小而白的茉莉花。她喜欢用麻油加些白糖拌卤腐，她会在初秋黄昏时把茶叶放进荷花花瓣，晚上花瓣把茶叶裹住了，次日早上拿出来，茶叶浸润了荷花的馥郁香气。
买绕屋菜园十亩，布衣桑饭，可乐终生。这便是芸娘的美，有一份把寻常日子看长的从容恬淡。
（《浮生六记》芸娘）
春华秋食。
春天的花朵和秋天的食物，是这个世界上最美好的事。
秋是收获的时节，也是进补的好时机。
除了各式各样的果子成熟了，五颜六色的蔬菜也蜂拥进市场，让这个秋天的味道也缤纷起来。
(本在空间食材来自台湾的雪芽米炒野莲）
中医认为，秋季人体内阴阳偏盛偏衰、太过或不及均，会伤及身心，因此，饮食要宜收不宜散。古典医藉《大戴礼记》曰：“食肉荤，勇而悍，阴阳失衡；食谷素，慧而巧，养阴平阳。”因此，应少食肥腻辛燥的食物，根据自身情况，有选择地多食一些酸味甘润的果蔬素食，对安抚秋燥秋季养生大有裨益。
下面就重点推荐本在空间几道润肺、解燥、化解秋虚的素食。
秋葵秋葵叶似鸡脚，又名鸡脚葵、鸡爪葵。花淡黄色，淡若无质，花瓣内侧近蒂处有檀色晕斑，花心浅白，柱头深紫。秋葵不是名花，然而风致楚楚。古人诗说秋葵似女道士。
宋晏殊《珠玉词》：“秋花最是黄葵好，天然嫩态迎秋早。染得道家衣，淡妆梳洗时。”“人人尽道黄葵淡，侬家解说黄葵艳。可喜万般宜，不劳朱粉施。”陈景沂也有诗云：“人情物理要推求，不早敷黄隶晚秋。黄得十分虽好看，风霜争奈在前头。”的确，秋葵花夏末即开，要开到晚秋才开罢，花开一季结果一季，这个秋天让人对那断面是整齐的五角心形的秋葵多了一种期盼。
秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆等，因其果实呈长条状，尾端尖细，颇似女人的纤纤玉指，英国人帮它取了一个颇为浪漫的名字“美人指”。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们喜爱和青睐，被称为蔬菜界的小清新。
（此图拍摄于本在空间）
秋葵营养堪比人参，秋葵嫩果中有黏液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体的抵抗力、维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果、削减脂类物质在动脉管壁上的堆积、避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。而且丰富的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩，被人们追捧为“植物黄金”。
（此图拍摄于本在空间）
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前，须在沸水中焯三五分钟以去涩。
本在空间秋葵属于清炒，上面点缀了绿意盎然营养丰富，含有多种抗癌物质，被称之为“长寿藻”的海葡萄，让这道菜更添养生价值。
（本在空间清炒秋葵）
流沙冬瓜秋后吃三瓜，虫草不如它！这三瓜便是我们日常可见的冬瓜苦瓜和丝瓜。
冬瓜能够养胃生津，清胃降火，使人饭量减少，从而达到减肥的效果。但冬瓜怎么吃减肥呢，冬瓜与其他瓜菜不同的是，冬瓜含的脂肪较少，含的钠很少，有利尿排湿的功效，是减肥的理想蔬菜。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显。
（此图拍摄于本在空间）
冬瓜皮燃脂佳，在做冬瓜菜品时，可别把冬瓜皮丢弃!冬瓜皮是个好东西。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
本在空间的冬瓜烧制方法非常独特，在素炒冬瓜上浇上一层像金沙一样流淌的流沙馅，因此得名为流沙冬瓜。
（本在空间用榛子磨制的流沙）
每次提到流沙馅就想起广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心流沙包。本在空间的流沙馅不同一般的蛋黄馅料，而是由坚果榛子磨制而成。
浇在清新的冬瓜上，口感柔韧、麦香浓郁、而且这就流沙的感觉也特别吸引人，会让吃过的人念念不忘。
（本在空间流沙冬瓜）
养生美容羹系列秋天皮肤容易干燥，应对干燥适宜“由内养外”，除了多喝水，每天都要吃时令的补水果蔬最关键，白露吃具有吸湿性的含量丰富的蔬果，例如梨、葡萄、苹果柿子、猕猴桃等。
除此之外，一碗滋阴润肺的养生羹也是少不了的，本在空间推出了经典招牌美容羹素燕窝、清火明目的莲子羹，还有银耳配上新鲜的果橙，浓浓的胶原蛋白加上清新的果香。
（本在空间养生美容羹素燕窝）
（本在空间清火明目莲子羹）
（本在空间银耳果橙羹）
另外，还推出了秋季养生上品---金耳红枣莲子羹。配方润而不滞，就像甘露润物无声。
（本在空间金耳红枣莲子羹）
其中金耳因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。产于福建、四川、云南、西藏等地。金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胶质等营养成分。它性味甘、温微寒，可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。
我们都懂得在每个节气时都感念四时和自然赋予的更迭，并顺应它们做些琐碎的习俗。于是，秋天带给我们的，并不止于寒蝉凄切的悲伤，而是面对每一个新的时令，我们那颗愿意妥帖照顾生活的心。
而秋季食清淡的素食，养生更养心，清淡并不是寡淡，内心安然恬静，不油腻、不繁琐、不浓郁，保持内心的素雅。即使你正在津津有味大啖某些食物，你的心应该有足够的平静，去欣赏那准备菜肴的辛劳。以一颗宁静的心，我们能赏识每一道蔬菜的滋味。
（本在空间秋季养生素食）
内以安心，外以安目，由内而外巧调养，心目俱安，则身安矣。
愿秋安。
（图片摄于本在空间）
本在，有珍茶，有金石，有奇香，有书画，有瑞草，有趣玩，不名一体。往来之人或仕，或隐，或儒，或释，或高明，或无名，亦不专一家。谈笑中，戒贪去妄，屏虑释思，寄清静心，游欢喜地，言近旨远，辞简味长。俯仰之间，悠然可会。喧寂在静？不喧不寂者本在心。
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