中草药是我们老祖宗传下来的智慧瑰宝，每一种中草药都有自己独特的功效与作用。比如说黄蜀葵，黄蜀葵是一味具有利水渗湿作用的中草药，和其他药材搭配效果会更好。至于黄蜀葵的食用方法，黄蜀葵的禁忌就需要大家跟着本专题一起了解啦。
一、黄蜀葵的功效与作用
1、强肾补虚
黄秋葵花具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2、咖啡替代品
黄秋葵花的种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、护胃养胃
黄秋葵花具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
二、黄蜀葵的植物形态
黄蜀葵(《香奁集》)，又名：黄葵(《说文》)，侧金盏、秋葵(《群芳谱》)，棉花葵(《植物名实图考》)，黄秋葵、金花捷报、水棉花、棉花七、棉花蒿、小棉花、溪麻、野芙蓉、野甲花。
一年生或多年生粗壮直立草本，高1～2米。茎被黄色刚毛。叶大，卵形至近圆形，直径15～30厘米或过之，掌状分裂，有5～9狭长大小不等的裂片，边缘有齿牙;叶柄长6～18厘米。花单生叶腋和枝端，成近总状花序;苞片线状披针形或披针形，4～5片，长约25毫米，宽5～10毫米;花萼佛焰苞状，5裂，早落;花冠5瓣，淡黄色或白色，具紫心，直径10～20厘米;雄蕊多数，结合成筒状;雌蕊柱头5分歧，子房5室。蒴果长圆形，端尖，具粗毛，长5～7.5厘米，含多数种子。花期6～8月。
三、黄蜀葵附方
1、治砂石淋：黄蜀葵花一两。炒，捣罗为散，每服一钱匕，食前米饮调下。(《圣济总录》独圣散)
2、治痈疽肿毒恶疮：黄蜀葵花，用盐掺，取入瓷器密封，经年不坏，患处敷之。(《仁斋直指方》蜀葵膏)
3、治汤火灼伤：用瓶盛麻油，以箸就树夹取黄葵花，收入瓶内，勿犯人手，密封收之，遇有伤者，以油涂之。(《经验方》)
4、治小儿口疮：黄葵花烧末敷。(《肘后方》)
5、治小儿木舌：黄蜀葵花(为末)一钱，黄丹五分，敷之。(《仁斋直指方》)⑥治小儿秃疮：黄蜀葵花、大黄、黄芩等分。为末，米泔净洗，香油调搽。(《普济方》)
四、黄蜀葵的食用方法
黄蜀葵跟我们的生活息息相关，其实真的是这样。黄蜀葵在最初被发现的时候，作为濒临植物被保护，后期科研人员也经过努力，培育出了黄蜀葵的种植方法，帮助了很多的人走上致富的道路;黄蜀葵的根茎是天然的植物，经过提炼等工序之后，作为一种食品添加剂被用于冰淇淋、饼干、面包、糕点的制作中，所以黄蜀葵也是我们生活中的一份子。黄蜀葵是天然的植物，因此所提炼出来的食品添加剂，我们是完全可以放心食用的，完全不用担心化学添加剂带来的那些副作用。
往期回顾：
中国中草药之一百三十四：泽漆
中国中草药之一百三十三：金丝草
中国中草药之一百三十二：大腹皮
