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健康/美食

好吃，爽口黄秋葵!

秋葵又叫羊角菜，营养价值很高，嫩荚营养丰富，矿物质和维生素含量也高。助消化、护肠胃、增强免疫力、保护肝脏、增加人体的耐力。它的花、种子都是药材，对胃炎有较好的疗法。

No.1

备·食材

备蒜瓣和一点小辣椒

取一碗加1.5勺蚝油，0.5勺生抽，香醋1勺，砂糖0.5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用（因为蚝油和生抽都有咸味了，就没有另外加食盐了，如果比较重口的话，可以适当加点食盐）

幸/福/健/康?美/味/可/口

No.2

烫·秋葵

取一锅加入清水烧开，加少许食盐和食用油，这样可以保持菜色的翠绿哦

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No.3

炒·蒜和辣椒

锅内加适量食用油烧热，加入蒜末和辣椒段下去爆香

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No.4

加·调料

闻到香味后加入之前准备好的料汁煮开，如图所示。

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No.5

盖·调料

把煮开的料汁浇在焯熟的黄秋葵上，就可以开吃啦

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