秋葵我家从不凉拌,学会这样做,不吃撑都停

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生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用秋葵给大家分享一道美食。秋葵,大家都非常的熟悉了吧!日常生活里面非常常见的一种食材,可以炒着热,也可以凉拌着吃,味道都是超级好吃的。今天我们就用秋葵做一道不爆炒,不水煮的美食。包你吃了就停不下来!

秋葵,食盐,面粉,鸡蛋,胡椒粉,食用油

1.说起秋葵大家都知道,秋葵不仅看起来好看,吃起来也是非常美味的。一起看看今天用秋葵做的好吃的。拿出适量新鲜的秋葵出来,将秋葵放入事先准备好的大碗里面,加入适量的清水进去,在水中放入一勺食盐进去。

2.用手不停的搓洗,将秋葵表面的细绒毛搓洗干净,秋葵表面细小的绒毛里面含有非常多的脏东西,所以我们在清洗的时候一定要将其清洗的干干净净的,将其多清洗几遍。将清洗干净的秋葵放入锅中烧热的热水里面,将其焯水一遍。

3.在锅里面加入适量的食用油进去,用勺子不停的翻搅锅里面的秋葵,让其可以均匀受热。将秋葵焯水至颜色变至深绿色的时候将其控水捞出来放在案板上面。用刀切掉秋葵的头部切掉,全部切好之后将其放在案板上面待用就可以了。

4.将切掉头部的秋葵放在案板上面用刀切成大小相等的小圈,将秋葵全部切好之后将其放入事先准备好的大碗里面待用即可。重新拿出一个小碗出来,在碗中打入两个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将鸡蛋充分的搅散,搅拌均匀,放在一边待用就可以了。

5.将搅拌好的鸡蛋液倒入刚才切好的秋葵里面,在碗中加入一勺食盐,适量的胡椒粉进去调味。用筷子不停的搅拌,将碗中的秋葵和调料充分的搅拌均匀,搅拌至融合在一起,将它们充分的搅拌均匀的时候再在碗中少量多次的加进去适量的面粉。

6.一边加入面粉一边用筷子搅拌,将其充分的搅拌至融合在一起。让碗中的每一个秋葵都可以均匀的包裹上面粉的时候就可以了,搅拌至没有面粉颗粒的粘稠状态就可以了。电饼铛预热,锅中均匀的刷上食用油上去,油热之后倒入搅拌好的秋葵进去。

7.秋葵倒入电饼铛里面后用铲子将其整理均匀,整理成一个薄厚均匀的饼状。盖上电饼铛的盖子,开小火先烙3分钟的时间。时间到了之后将其翻至另外一面继续烙,将里面都烙至金黄熟透就可以关火出锅了。取出来放在案板上面用刀切成自己喜欢的样子就可以直接食用了。一道美味的秋葵鸡蛋饼就做好了,色泽金黄,非常有食欲。有喜欢吃的赶紧跟着一起来试试吧!

1.清洗秋葵的时候一定要加入适量的食盐进去,这样才可以将其清洗的比较干净;

2.秋葵加入面粉进行搅拌的时候一定要将其充分的搅拌均匀,搅拌至没有面粉颗粒的状态才可以。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、



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