香梨秋葵炒虾仁

梨1个、虾仁克、秋葵50克

酱油1勺、姜1块、料酒1勺、玉米淀粉1勺

白胡椒粉1勺、油、盐适量

1、虾仁开背去线，处理干净。

2.虾仁加酱油、料酒、白胡椒粉拌匀，再加淀粉抓匀。

3.秋葵切片，开水速焯水1分钟，捞出快速过凉水。

4.梨去皮去核，切厚片。

5.油热后下姜末爆香。

6.倒虾仁，中火炒至九成熟。

7.倒秋葵、梨翻炒，加盐、白胡椒粉调味，翻炒匀即可。

虾仁带着梨的香气和甜味，加上靓丽爽口的秋葵，真是清新又美味！

图文来源：美食DIY

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